如何判断青芒可以吃了

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• 如何判断绿芒是否可以食用？

可以通过看蒂、闻味、捏皮等来判断青芒果是否可以吃。如果青芒果蒂周围的肉和皮鼓鼓的，闻起来又甜又果，用手捏的时候还有点软，那就可以吃了。

如何判断绿芒是否可以食用？

青芒吃之前不需要发黄。如果放得太久，可能会煮过头，口感不佳，甚至有酸味和酒味。

可以用苹果、香蕉等成熟的水果催熟青芒，一起放入纸袋中，将袋口扎紧，放在较温暖的地方，1-2天就可以催熟。

如果没有完全成熟的青芒，口感比较脆，味道可能有点酸，可以腌制2-3天再吃。