小龙虾头可以吃吗

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• 小龙虾

小龙虾的头部不建议食用，因为小龙虾的主要内脏，如心脏、鳃、胃等。，都在头部，而且都富含重金属，所以不建议食用。小龙虾又称克氏原螯虾、红小龙虾和淡水小龙虾，是甲壳类、十足类和小龙虾等水生动物。

小龙虾

小龙虾是一种淡水经济虾，因其肉质鲜美而深受人们的喜爱。因其杂食、生长速度快、适应性强，在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。

小龙虾适应性广，适宜生长温度广，在水温10-30℃时能正常生长。它还能耐高温和严寒，能承受40℃以上的高温，能在-14℃以下的温度下安全过冬。

小龙虾的摄食范围包括水生植物、藻类、水生昆虫、死亡动物等。当食物匮乏时，它们也会自相残杀。