蛇瓜怎么吃要削皮吗

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• 蛇是怎么吃瓜的？你想剥吗？

蛇瓜的鲜嫩果实和嫩茎叶可以炒熟后做汤。最好在烹饪前将蛇瓜的嫩果去皮。嫩的蛇瓜比较软，有轻微的臭味，但是煮的时候会变得又香又微甜。蛇呈长圆柱形，通常扭曲，幼时呈绿色，有淡条纹，成熟时呈橙色。瓜子呈长方形，隐藏在鲜红色果肉和灰褐色中。

蛇是怎么吃瓜的？你想剥吗？

蛇头表面有白色和绿色的条纹，像蝮蛇，成熟的蛇头表面有红色和绿色的条纹，像红蛇。

蛇瓜按颜色分为白皮、绿皮品种，按条纹分为绿皮白条、白皮蓝丝、灰皮绿斑品种。

蛇瓜富含碳水化合物、维生素和矿物质，肉质柔软，能清暑解热，对人体健康非常有益。