人到老年，越来越在意自己的身体健康了，疾病的困扰让老年人备受折磨。那么，老年人吃什么好呢？老年人适合吃什么食物来强壮身体呢？下面，
人到老年，越来越关心自己的健康，疾病的困扰让老人苦不堪言。那么，老年人应该吃什么呢？老年人吃什么食物适合强身健体？下面，我们一起来看看文章。老年人的健身方法有哪些？
在日常生活中，有很多食物含有人体不可缺少的物质，有助于延年益寿。下面小编介绍几种常见的老人“长寿”食材！
海带降低血脂
“海带确实是一种营养价值很高的菜肴。”海带生长在海水中，是一种含碘量非常高的海藻。海带还富含粗蛋白、糖、钙等。含量是菠菜和油菜的几倍。
海带中的海藻酸钠具有降血压、预防白血病和骨痛的作用。海带淀粉具有降血脂的作用，可以帮助老年人预防动脉硬化，降低胆固醇。\”凉拌沙拉和汤是常见的吃法.\”
蘑菇可以预防癌症
香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌。它在中国有着悠久的饮食历史。香菇因其营养丰富、味道鲜美，被称为“香菇之王”。专家说香菇“益气不饥，治风补血，益胃助食”，而老百姓却经常用它来治疗头痛头晕。现代研究证明，香菇可以调节人体的免疫功能，降低诱发肿瘤的可能性，起到抗癌防癌的作用。
蕨菜能消炎
蕨菜，又名龙头菜、如意菜，是山区常见的野菜。专家说:“几年前我大力推广蕨菜。它富含蛋白质、脂肪、糖、矿物质和维生素，营养价值很高。”蕨菜中的蕨菜对细菌有一定的抑制作用，具有良好的清热解毒、杀菌消炎的功效，对发热、湿疹、疮疡等疾病有一定的治疗作用。“吃的时候，用开水煮一下，去掉涩味。蕨菜性寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。”
马齿苋的消毒
马齿苋，又称五线三叶草和长寿蔬菜，在我国分布广泛。可以生吃，也可以干吃。是古籍记载的一种野生好蔬菜。马齿苋可以和肉丝一起炒，也可以和鸡蛋、肉丝一起做汤。很好吃，又脆又嫩。\”马齿苋含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁等营养成分，具有较高的药理作用.\”专家说，马齿苋富含去甲肾上腺素、钾盐、柠檬酸和苹果酸，能保持血糖稳定，降血压，保护心脏。
长寿老人爱吃这个来延长寿命
1。富含膳食纤维的食物
随着年龄的增长，胃肠功能会下降，足够的膳食纤维可以保持消化系统正常运转。膳食纤维不仅有助于胃正常工作，还能降低肠胃炎和高胆固醇的风险。与此同时，它慢慢地将富含能量的碳水化合物释放到血液中。老年人每天纤维摄入量应达到25~30克。每天多吃蔬菜和谷物，特别注意多吃粗粮，如绿豆汤、浓度较高的红豆汤、玉米和小麦做成的粥，可以很好地补充膳食纤维。
2。富含维生素B12的食物
胃酸可以从食物中释放维生素B12，从而维持良好的神经系统和关键代谢过程。人年纪大了，胃酸分泌会减少，这就使得日常饮食中很难保证足够的维生素B12。据估计，50岁以上的成年人中有10%~30%的人从食物中吸收B12有困难，包括经常吃药的人，因为药物可以抑制胃酸。50岁以上的人每天应该摄入2.4微克的维生素B12。维生素B12主要存在于动物性食物中，主要是肝脏和肉类，乳制品中也含有少量。
3。姜黄粉和肉桂
年老后，唾液分泌减少，所以味道会变淡。一些香料(如姜黄粉)可以改善味觉功能。已经证明，姜黄粉可以增加免疫功能，降低关节发炎的概率。姜黄粉中的主要活性成分姜黄素可以预防老年痴呆症和一些癌症。另一种值得推荐的香料是肉桂。肉桂有消炎抗菌的作用，还能控制血糖含量。肉桂可以提高人体对胰岛素的敏感性，有助于治疗二型糖尿病。
4。水
味道平淡之后，饥渴感也会降低。也就是说，人老了以后容易脱水。水的摄入对于优化身体的代谢功能非常重要。女人每天需要9杯水，男人需要13杯水。对于每天活跃的人或生活在热带气候地区的老年人来说，尤其需要更多的水。
5。富含钾的食物
身体衰老的另一个风险是中风和心脏病的风险增加。应对措施是多吃含钾的食物，比如香蕉。研究发现，50-70岁摄入更多钾的女性患中风的可能性最小。专家还说，钾在降低血压中起着关键作用。
6。含钙量高的食物
钙的主要作用是强健骨骼和牙齿，心脏、肌肉和神经系统的正常运转离不开钙。男性和女性每天应该摄入1200毫克的钙。牛奶是最好的补钙剂，1毫升牛奶含钙1毫克。然而，两组人很难吸收钙。第一类是患有乳糖不耐受症的人，这在老年时期非常常见。另一类是体内维生素D含量不足的人群，维生素D对钙的吸收非常重要。如果乳糖不耐受，应多吃绿叶蔬菜，如白菜、芥菜、白菜，或尝试三文鱼罐头或沙丁鱼加骨头、豆腐。维生素D缺乏，可以先测试一下你体内的维生素D含量。如果维生素D含量低，尽量每天晒15分钟太阳，或遵医嘱服用营养补充剂。
7。绿叶蔬菜
随着年龄的增长，眼部疾病的发病率也在增加，保护视力成为老年人的首要任务。叶黄素、β-胡萝卜素、维生素A都是保护视力的营养元素。大多数50岁以上的人缺乏这些营养。绿叶、葡萄、橙子和蛋黄是叶黄素的丰富来源。
人们的食物可以长寿
1。豆腐
老年人一般喜欢吃豆腐。他们说:“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。豆腐具有益气补虚、降低血铅浓度、保肝、促进新陈代谢的功效。经常吃豆腐有利于健康和智力发展。老年人常吃豆腐，对动脉硬化、骨质疏松等疾病有很好的治疗作用。
2。大白菜
大白菜，常见菜，老人，最爱。大白菜味道鲜美，适合各种食物。国画大师齐白石先生有一幅大白菜的画，堪称“菜中之王”，称赞“所有的菜都不如大白菜”。老人们常说“大白菜吃半年，医生享清闲”。可见，常吃白菜有利于治病，延年益寿。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质和粗纤维。从药用功效来看，大白菜可以养胃、益肠、解酒、利便、降血脂、清热防癌。
3。小米
老年人最喜欢小米，把它当作最好的滋补产品。小米是小米去皮后的颗粒状谷物，一直被称为“杂粮，小米为先”。生病的老人经常用小米来滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，补津液，强筋骨，长肌肉。清代一位名医说:“小米是最会养人的。煮米粥时的米油比人参汤好。”可见，长寿老人喜欢小米是有道理的。在介绍了长寿的四个“秘诀”后，这些“好食物”非常常见，令人惊讶，但很少有人相信吃这些常见的食物可以长寿，芳香的人很难坚持下去。然而，只有你相信它，你才能得到它。如果你正在为自己寻找长寿的秘方，不妨一试。
4。喝粥
从长寿老人的饮食习惯来看，他们都不喜欢粥。每天早上，在250克沸水中加入50克燕麦片，冲泡2分钟形成粥。每天，永不停止。上海百岁老人苏局仙先生养成了一日三餐喝米粥，早晚喝稀粥，中午喝微稠粥的习惯，每餐都是浅碗。他们说:“吃粥舒服，对身体有益。”历代的医生和卫生员都对老年人喝粥赞不绝口。
5。鱼
关心心脏健康的人应该多吃鱼，每周做三次鱼菜或者每天吃30克鱼，这样可以减少50%的中风风险。医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人患心血管疾病的比例比很少吃鱼的人要小得多。
6。苹果
每天吃一个苹果可以大大降低患老年痴呆症的风险。苹果中含有的槲皮素不仅具有抗炎作用，还能阻止癌细胞的发展。同时，苹果含有丰富的维生素和矿物质，可以提高人体免疫力和心血管功能。
7。大蒜
大蒜不仅可以预防和治疗感冒，还可以降低胃癌和肠癌的风险，增强消化功能。此外，大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。
8。草莓
只要多吃草莓，就能充分补充维生素c，草莓还富含铁元素，可以提高身体的免疫力。草莓中的染色物质和精油可以形成特殊的酶来预防癌症。
结语:人到老年，身体越来越差，各个器官都在衰老。以上是边肖分享的关于老年人吃什么可以延长寿命，帮助他们健康的食物推荐。希望边肖的分享能对老年朋友和孩子有所帮助。你明白了吗？
