莴笋的热量

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• 莴苣的热量

每100克生菜的可食用部分含有大约15卡路里。莴苣是菊科莴苣属的多种莴苣品种，可形成嫩肉质茎，其地上茎可食用。茎皮白绿色，茎肉脆嫩，嫩茎绿色，成熟时白绿色。生菜主要吃它嫩多汁的茎，可以生吃、凉拌、油炸、晒干或腌制，嫩叶也可以吃。

莴苣的热量

莴苣起源于地中海沿岸，大约在5世纪传入中国。莴笋适应性强，春秋两季均可栽培或越冬，以春季为主，夏季采收。

莴苣根据叶子的形状可以分为尖叶和圆叶。根据茎的颜色，每种类型可分为白竹笋(绿白皮)、绿竹笋(浅绿皮)和紫竹笋(紫绿皮)。