猪骨汤放什么材料

文章目录

• 猪头汤里放什么材料？

猪骨汤可以用山药、萝卜、玉米、花生、豇豆、胡萝卜、莲藕、薏米、海带、土豆等材料制作，也可以用葱、姜、盐、食用油、高酒精度白酒等调味料制作。一般可以用文火煮1.5-2小时左右。

猪头汤里放什么材料？

如果是猪肉骨头汤做面基，可以用葱结、姜、酒、清水熬制。

猪肉汤最好在砂锅里慢炖1.5小时左右。如果炖的时间太短，味道和营养会差很多。

猪骨最好用温水浸泡一段时间，清洗骨缝中的血沫和杂质，否则可能会影响汤的颜色和味道。