蚕蛹蛋白质含量高吗

文章目录

• 蚕蛹蛋白含量高吗？

蚕蛹蛋白质含量高。蚕蛹是一种高蛋白、低脂肪的食品，蛋白质含量在50%以上。蚕蛹是优质营养蛋白和极有价值的动物蛋白的来源，是一种极具开发价值的天然昆虫。

蚕蛹蛋白含量高吗？

【/br/】蚕蛹又称小蜜蜂、原蚕蛹、晚蚕蛹，是蚕吐丝结茧后变成蚕茧的蛹虫。味道鲜美，营养丰富。

吐丝结茧后4天左右，蚕会变成蛹，形状像纺锤，分为胸和腹三部分。

蚕蛹具有很高的营养价值和药用功能，自古以来就是一种滋补保健食品。它是一般食物管理新食物资源清单中唯一的昆虫食物。