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- 蒸鱼需要多少分钟?
蒸鱼一般需要8-15分钟。一般来说,不同品种、大小的鱼,蒸的时间是不一样的。比如体型较大、肉质较老的草鱼,一般需要蒸10分钟左右,中等体型的鲈鱼则需要蒸8分钟左右。
蒸鱼需要多少分钟?
蒸鱼的时间不宜过长。如果蒸得太久,鱼的肉会老化,味道会受到影响。
蒸之前最好用葱、姜、盐等调味料腌制一下,这样会让鱼吃起来更入味。
蒸鱼时,要控制时间和温度。蒸好后,试着用筷子戳鱼头。如果没有血色,说明鱼熟了。
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