银耳怎么泡发

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• 白木耳

夏天，银耳最好用冷水浸泡。冬天，银耳最好用温水浸泡。浸泡银耳之前，需要清洗一两次。银耳在冷水中浸泡时间约为2-4小时，在温水中浸泡时间约为1-2小时。

白木耳

银耳，又称黑木耳、银耳等。，是担子菌、银耳、银耳、银耳的子实体，有“真菌中的皇冠”的美称。

银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5-10厘米，柔软、洁白、半透明、有弹性。银耳是我国的传统食用菌，深受人们的喜爱。

野生银耳主要分布在亚热带、寒带、温带和热带地区。野生银耳主要分布在四川、云南、福建、贵州、安徽、湖南、广西、台湾省等省市的山区。