淡奶油和动物奶油的区别

淡奶油就是指动物奶油，它的含量通常在30%到36%之间，我们在炎热的天气打发这种奶油时要在淡奶油下面垫一层冰块，还可以把打蛋器的头也冷藏一下。淡奶油和植物奶油有很大的区别，它更加健康，但塑性形、稳定性较差。

淡奶油通常用来指动物奶油，两者没有区别。淡奶油的脂肪含量通常在30%到36%之间。刚开始是液体，需要送去变成我们熟知的面霜。

相对来说，鲜奶油比植物奶油更难通过。如果我们想在炎热的天气里传递鲜奶油，我们最好在鲜奶油下面放一层冰，我们还可以冷藏打蛋器的头部。

虽然淡奶油和动物奶油没有区别，但是和植物奶油还是有很大区别的。它们会比植物奶油更健康，但植物奶油的可塑性和稳定性比它们更好。