怎么熬银耳才会粘稠好喝

想要熬出来的银耳粘稠好喝，就需要在煮银耳之前将它放入温水中浸泡一段时间，还要把它撕成小块并去掉它的根部。除此之外，我们还可以在煮银耳的时候往锅中加入适量的被水化开的淀粉。

要想煮出来的银耳又粘又好吃，需要先将银耳用温水浸泡一段时间，然后将银耳撕成小块去掉根部，再放入锅中加适量的水烧开，再放入冰糖煮。

另外还有一种说法，我们煮银耳的时候，也可以准备适量的淀粉，用清水煮开，然后倒入锅中一起煮银耳。

我们煮银耳的时候，一定要把银耳泡一下，撕成小块。很多人煮的银耳，因为跳过这些步骤，所以不粘也不粘。同时在煮银耳的时候也不要放太多的水，也不要在煮的中途加水。