五香茶叶蛋窍门

要想将五香茶叶蛋煮好，我们要事先准备好茶叶、桂皮、八角、香叶、冰糖、花椒、酱油、老抽以及盐等调料，然后先将茶叶蛋入水煮6分钟左右，捞出来稍稍敲碎，接着再将材料以及鸡蛋一起放进锅中煮，半小时后关火泡一段时间即可。

鸡蛋在我们的生活中很常见。路边有卖炖鸡蛋或五香茶叶蛋的商店。判断一个鸡蛋腌制好不好最重要的是不能尝。很多茶叶蛋就是闻起来香，一点味道都没有。

首先要准备好茶叶、肉桂、八角、月桂叶、冰糖、胡椒粉、酱油、酱油、盐等调料。首先要将鸡蛋清洗干净，然后往锅中加入适当的冷水，将鸡蛋放入锅中煮6~8分钟左右，然后取出放入冷水中，以免太冷。

然后稍微敲打一下鸡蛋的外壳，再往锅里放清水，马上把准备好的材料全部倒进去，把蛋液放进去，然后大火煮半个小时。关火后，让鸡蛋在里面浸泡一段时间，保证颜色均匀美观，会更入味。