月亮贝怎么吃

月亮贝有两个部位是不能吃的，一个是黑色的砂囊，一个是睫毛状的腮。月亮贝可以做成蒜蓉蒸月亮贝，先将月亮贝倒上蒜蓉蒸好，然后撒上调味料，或者和糯米、鸡胸肉煮成干贝粥。

月亮贝是一种常见的食用贝类，在餐桌上非常受欢迎。但是月壳上有两个部位不能吃，一个是黑沙囊，那里有毒素，另一个是月壳睫毛状的腮，那里有淤泥。

月壳可以做成美味的蒜蓉蒸月壳。先把月壳洗干净，把蒜瓣切成蒜末，然后把蒜末放在月壳上，撒上葱花和料酒，放在锅里蒸熟，最后拿出来和酱油一起上桌。

喜欢粥的朋友也可以煮扇贝粥。先把月亮贝撕去，洗净切丝，鸡胸肉切丝，用盐和料酒腌制。然后先把粥煮好，再把煮好的壳肉和鸡胸肉倒进去，煮好了就出锅上桌。