左旋酶(酶真的对减肥有用吗)
上周由于“网上名人”卖药事件，我在朋友圈发表了一篇题为《减肥药卖了，大概是瘦肉精！其实我在文章中已经把减肥药的结论说得很清楚了，但没想到文章发表后，收到了很多读者对各种减肥药是否可靠的建议…所以我有了这篇文章。
根据你问的产品，我做了几个分类。其实，目前在科学层面上，还没有能够安全、真实减肥的产品，所以想要直接知道结果，看看就够了。我只想告诉你为什么他们没用。
首先，了解减肥的概念。
读者们，请记住，一种饮食和一种生活方式决定了一种形状。
如果你跟营养师或者医生谈减肥，他会从健康的角度来谈，所以从专业的角度来谈减肥，我们会说减肥是指脂肪中滋养你健康的那部分。
但是我的大部分读者只从美的角度考虑减肥。所谓减肥，主要是指脂肪中影响自身美观的部分，这种问题每年都会集中在这个季节。因为夏天来了，人们渴望展示自己的身体，所以我可以理解你的感受。
但不管是什么形式的肥胖，都是营养摄入和支出的简单问题。正确的减肥方法无非两点，合理的饮食和科学的运动。
不喝冷水就能发胖的人
有读者问我减肥产品或者减肥训练的时候，总会给自己找一些借口，比如:“我是一个喝水就能发胖的人。XXX可靠吗？”
其实囤积脂肪是生存的本能。能量摄入大于消耗后，身体自然会将未利用的能量储存成脂肪。这就像身体为了生存而做的财务管理。很多人会说我喝凉水都能长胖，这是不可能的，就像你不会平白无故增加收入一样。
我也跟踪过一些喝冷水会发胖的顾客。他们的问题在于饮食和训练，尤其是前者。许多人报告的食谱与他们吃的真正食物不同，而另一些人没有计算一些零食。反正他们的共同点就是从来不在乎吃的食物的营养价值。
训练有问题的主要集中在报复性训练，突击训练几次，然后长时间停滞不前，有的训练质量差。简而言之，问题集中在营养和训练上。
这两种知识都需要你耐心的阅读和学习，这里就不赘述了。我会通过以下几页为你讲解减肥产品。
膳食、营养套餐、健康奶昔等。
这类产品本质上是蛋白粉，或者是复合蛋白营养粉，但是换了一个品牌名称，可能是出于几个方面的考虑。
中国人对蛋白粉有误解。很多人认为吃了伤肾，不能代谢，或者有其他问题。
同样的产品，一个叫蛋白粉，一个叫蛋白奶昔。显然，后者感觉更好。
商业包装后，称之为体重管理系列，听起来又高又专业。
然而，不管出于什么原因，它们本质上都是蛋白粉，或者说是符合蛋白质的营养粉。喝这类产品类似于早期喝婴幼儿配方奶粉，主要是基于单一的固定营养，所以你可以把这类产品理解为成人配方奶粉。因为有配方，而且在如今的食品行业，把这类产品和均衡饮食搭配起来并不难。
如果选择这类产品，基本上一日三餐的主要营养是各种餐袋粉，营养设定一般以低脂、优质、低含量的碳水化合物为主，总热量不高，确实对减肥有一定效果，但是太枯燥了。
想象一下，你的余生将无法品尝到正常的食物，但会主要吃这类产品…那会是怎样的生活？当然，有些产品会告诉你可以吃其他食物，但选择的食物种类肯定不会太多，因为它们要考虑你消耗的总热量，最重要的是，你不能一辈子都吃这样的食物。
如果你不知道如何选择更健康的食物，那么从本质上来说，回到原来的饮食后，你的身体会再次恢复。正如我在文章开头所说，饮食就是身体。
我们从食物中得到的是约会的心情，是一种社交方式，是生活的一部分。即使产品种类设置的很丰富，目前的技术水平也无法替代真正的食物，而且这些产品大多以流质食物为主，长期食用会削弱消化系统的能力。
各种左旋肉碱产品
那年芒果台的一个节目里提到了左旋肉碱。结果这款产品一夜爆红，挽救了很多濒临破产的品牌。
左旋肉碱确实是一种非常重要的营养素，你能找到的所有生化描述都是正确的，但它和减肥之间没有必然的联系。
作为一种营养素，生活在有互联网接入地区的人是不可能缺乏的，除非你是极度偏食。很多商家会告诉你，左旋肉碱是脂肪运输的线粒体，增加它就相当于增加了脂肪搬运工…
前半句勉强能看懂，后半句却是痴心妄想。如果左旋肉碱是一种搬运工，那么人体所需的这种搬运工的总量是有限的。换句话说，一个教室只有20个座位，100个学生只有20个座位，再多坐也没有意义。
国外一些运动营养厂商会赞助一些关于左旋肉碱的研究，但为了做出实验结果，实验设计不合理。而且，左旋肉碱产品每年至少销售六位数的商品。如果这么有效，为什么没有降低肥胖率？可能是商家赚钱了，然后就贪心了。
至于左旋肉碱无用的科普文章，在网上随处可见，已经是老生常谈了。所有的文章都是生物学和医学专业人士写的，这里就不做过多的普及了。
一些左旋肉碱的厂家会告诉你，左旋肉碱是安全的，是婴儿食品的添加剂。这个说法是对的，但属于偷换概念。
给婴儿食品添加营养不是为了减肥。脂肪的积累在婴儿早期成长中非常重要。卖家一直强调这一点，这只能说明左旋肉碱是一种相对安全的食品添加剂。
酶产品
如果一个保健品兼容很多功能，那么你首先要弄清楚这个产品是否来自未来世界，比如哆啦a梦。因为现在的科学水平真的很落后，没有这种神奇的东西。如果不是，那么这个产品基本上就是商业包装下的保健品，酶就是其中之一。
我在微博和春雨写过关于酶的科普文章。酵素产品刚出来的时候，朋友圈卖疯了。网上有一些关于酶解毒的视频，用简单的氧化还原反应愚弄了大家。前年我发了一个视频曝光他们。
后来酶又增加了减肥的属性，不难理解。保健行业增加商品属于销售是很常见的，因为人们想买商品。试想一下，如果一块抹布只能擦厨房，它的消费群体是非常固定的。如果一块抹布除了清洁还能用来变魔术，那就增加了一批消费者，这就是酵素减肥的精髓。
搞笑的是，每当提到某个产品没有减肥效果的事实，总有人站出来告诉我，他或者他身边的朋友吃了酵素之后瘦了多少斤…不好意思，我进口营养产品已经十年了，至少和六位数的消费者谈过。如果你真的想认真，请用科学的方式告诉我。我只相信这个。
如果你还坚持呈现自己，那我就给你讲一个真实的案例。我认识一个很胖的朋友。后来，她每天吃了腊面之后就瘦了。很神奇吗？一个月内体重真的下降了12斤，身体质量指数指数也快速下降。你觉得他拿什么减肥拉面？不，只是他得了II型糖尿病，一种不能很好利用糖分的代谢性疾病。他的身体被迫分解脂肪获取能量，然后他就瘦了。
有些人吃了酵素产品后便秘有所改善，这不难理解。同样的消化酶或膳食纤维，如果你用其他方式服用，也能得到同样的效果，这只能说明你的饮食中可能缺乏这样的营养，但如果你饮食得当，完全不用在这上面浪费钱。
我只想告诉读者一个关于酶的简单道理。你认为的因果不是科学意义上的因果。当你遇到一些没有科学素养的人，必然是靠不住的。本质上和说三道四、说三道四是一样的。我相信我的读者都是聪明人。
健身滋补减肥产品
健身产品很常见。产品的大部分成分都是为了帮助中枢神经系统兴奋而设计的，有的可以帮助提高能量代谢，有的可以增加排泄，还有的可以降低糖分利用，促进内源性甲状腺激素分泌等等。
这类产品的配料表中很多成分确实对减脂有辅助作用(注意，是辅助)，大部分成分其实都不清楚。即使有文献证明他们的效果，实验设置也不是很好，产品用户可以锻炼，所以很难说产品本身有多少。
这些产品大多含有帮助中枢神经系统兴奋的成分，比如咖啡因，它能让你在训练中更加兴奋。比如你用氧气跑步，它的作用是让你感觉不那么累，更加兴奋，让你更享受训练，训练时间也更长。
但是有些人对咖啡因不敏感，会引起失眠，更糟糕的是，因为失眠意味着不能好好休息，身体机能不能恢复，不能更好地完成第二天的训练计划。
目前，在健身补充剂的历史上，有几款非常有效的产品被发现添加了非法成分。一般这些产品都是国外的，比如美国。为什么美国有这么多这样的产品？因为它们的生产和销售可以在没有监管的情况下直接生产，当问题产品普遍暴露出来的时候，基本上有些人服用后会发生意外，或者其他严重的疾病。此时，FDA等机构将发出警告。
而且，这类产品还会有双重标准。比如有些成分在其他国家是不允许添加的，有些成分在美国是可以添加的，这也造成了有些产品外观一样，但完全是两套营养形式，分销商被称为国际版和美国版。
对于这些产品，与减肥没有直接的因果关系，所以吃了并不代表可以减肥，还有心脏病、代谢性疾病、高血压、肝肾疾病、精神疾病、重度失眠、18岁以下(有些产品标注23岁以下)，绝对不推荐。
奥利司他或其他阻断某些营养的产品。
如果没有两位读者问我奥利司他的事，我几乎会忘记这件事…当你看到奥利司他的时候，总会有一个宣传用它——唯一的OTC减肥药，OTC，也就是非处方药。
企业为什么要做这个广告？因为说他是OTC就像说他是感冒药一样。如果一般消费者认为感冒药可以治疗感冒症状，那么奥利司他自然可以让消费者认为可以减肥，但实际情况呢？
简单来说，其实只是阻断了人体对某些脂肪的吸收和利用。为什么会成为OTC非处方药？因为副作用比较小。
这里请注意几点。
轻微的副作用只意味着服用这种药物对健康没有很大的影响，这种副作用的概率在药物评估的概率之内，但并不意味着可以减肥。此外，美国FDA在警告消费者奥利司他可能会引起一些肝脏疾病之前已经发表了声明，这是有风险的。
即使完全不用脂肪，也不代表可以减肥，因为减肥取决于你的整体营养摄入，脂肪只占总热量的一部分。
奥利司他基本上只适合身体质量指数≥24岁的人。这类人(非运动员)普遍肥胖。关于身体质量指数是什么，春雨健身栏目有专门的文章介绍。当然，有报道称该药用于病理性肥胖的辅助治疗，但仍需结合运动，饮食控制和运动仍是主导因素。
如果所有的身体器官损伤都被忽略，奥利司他还会有另一个副作用，那就是他无法停止飞行…就像用玻璃纸，从这种药的药理上不难理解。我指出这一点完全是出于消费者自尊心的考虑。毕竟在公共场合“滑翔”有点尴尬。
阻断脂肪的使用可能会导致食欲变强，因为当热量摄入突然不足来临时，人体会自发地刺激你的食欲进食，这是人体的生存本能。这样做的后果是，可能你只是花钱了，然后你没有任何其他减肥效果，或者你又胖了…因为很多消费者被商家忽悠，以为吃这种药不忌讳，所以完全忽略了突然的食欲。
最后总结一下奥利司他，如果非要服用的话，一定要明白它不是一种服用后会让你减肥的药物，它还是需要饮食控制和科学运动的，如果确定要服用的话，一定要咨询相关医生，至少要知道自己的身体状况是否适合服用这类药物，其他的营养阻断药物也是如此。
各种纤维、水果和瘦身等产品
这类产品，如果是常规产品，通常只是膳食纤维粉和果胶加维生素的混合物。“原理”和代餐产品类似，因为膳食纤维本身没有营养，如果你自己饮食中摄入很少，出现便秘问题，吃了之后确实会缓解便秘(正常人建议每天摄入30克)。
近年来，一些无良制造商增加了一些非法产品。例如，一些品牌被发现非法添加治疗便秘的药物，而其他品牌则添加了西布曲明和其他禁用成分。
至于针灸、按摩、拔罐减肥，我在前面的专栏已经写过了。看文章“针灸减肥能让你减肥吗？”有读者说我不懂中医，我承认，但是如果你觉得中医对减肥或者肥胖有研究，我们可以公开讨论。
我不是中医专业的，但是我也读过很多中医经典。我家还收藏了几本民国中医经典手稿，以收藏古董为乐，欢迎大家讨论不吵不闹。
也有部分涂抹减肥的，或者机器说的可以模拟运动分解脂肪的。这些产品属于未来技术。如果厂家和卖家都没有过来，就不要相信了。当然，也不排除他挺过来了。如果你遇到这样一个奇怪的人，请他帮我购买最新的苹果手机。
想做聪明的消费者？给你一些建议。
目前真的没有安全、有效、快速的减肥药，请牢记这一点。
如果有这样的减肥药，就不会出现在保健品中，而是以药物的形式出现，有正规的包装和正规的药品说明书，里面会详细说明成分、药理原理、副作用和不良反应。当然，目前还没有这样的减肥药。
很多读者咨询我的减肥药都是三无产品，即使有效，成分也是隐藏的。两位读者发了同样的图片，咨询了某减肥药。图中的各种胶囊说的是什么排毒、通便、美白…请记住，这种灵丹妙药式的产品是谎言。
请不要相信中药品牌其实是在告诉你中药品牌没有副作用，更安全，但是没有中药减肥药。如果有，那么它外包装上的信息就会找出产品的本质。如果是保健品，在国外是不可能生产中药保健品的，只有中国才能生产。查他保健品的批号就知道是什么了。如果是药的话，查查它的中药名称，找出相关信息。
如果你声称要在几天内减肥，请不要相信我。这种减肥的事情，即使对于正规的产品，也不能很好的量化，因为减脂是有个体差异的。最重要的是减肥和减肥是两回事。如果你两天不吃任何碳水化合物，你会很快减肥，但这远不是每个人都想减肥的。
不要相信微信朋友圈里卖的东西。因为目前微信业务没有很好的监管，淘宝卖类似的产品至少是上传营业执照复印件，而微信业务不需要任何东西，也就是说产品没有任何监管。上周四的专栏曝光了网上名人用瘦肉精和甲状腺激素做减肥药，也就是被微信朋友圈和微信群作为载体售卖，所以当你看到一堆营销手段不佳，一些减肥前后被盗图片对比，以及一些微信效果反馈…………………………………..
不要相信一些夸张的宣传和精彩的名字，比如什么可以溶解脂肪，让脂肪融化…如果这种药有这种效果，那么也可以用来销毁尸体，国家是不会允许这些误导性的品牌名称出现的，所以当你看到这样的名称时，第一反应就是这个东西骗人。
不要相信最新的科研成果会用在保健品上，这是不可能的。保健品厂家不敢说自己的产品有疗效。而且由于食品相关的法律，保健品正常能加的东西也就那么几样。
如果有减肥药，遇到你之前会经历什么？
虽然市面上有很多减肥药，但实际情况与读者的预期相差甚远。如果有减肥药要上市，大致会经历这个阶段。以美国为例。
