文章目录
- 一、外观和设计
- 二、好吃的DIY
- 1.煮米饭/粥/杂粮饭
- 2.排骨玉米汤
- 3.无水鸡肉
- 4.红烧肉
- 三.其他辅助功能的附加项目
- 4.推荐购买吗？
不锈钢内锅(不锈钢内锅哪个牌子好)
创作声明:购买、使用、分享！
你好，我是美食家，江湖名山贼95270。考虑到还有一些日常使用也是作为食神购买的，还需要一段时间才能发现是否真的好用！因此，一个新的评估系列开启，希望能帮助你更好地决定是否值得入手！
宗，这次我想和大家分享的是对大宇大宇二合一电饭煲使用电压力锅的评价。
换句话说，食品烘焙圈并不短。最近开始正式烘焙47天，还挺有收获的。我过会儿再和你谈。盘点一下，各种锅碗瓢盆真的挺齐全的，比如铸铁锅、平底锅、雪锅、奶锅、多功能料理机、厨师机等。它们有自己的特点，在制作不同的食物时会派上用场。基本上，它们都属于我的心。
最近电压力锅里的风刮得很大。我对高压锅的印象还停留在传统的带燃气灶的高压锅上。把手很长。它必须等到浮子阀放气后才能打开，打开它需要一点努力。既然标榜自己是美食爱好者，不知道真的好用吗？我不想热衷于潮流，但我不想错过任何好用又有好价值的锅。你一定要自己试试！
对比了几个品牌后，618推广刚开始大宇的二合一电饭煲电压力锅(以下简称“电压力锅”)，之前在他们家用过其他小家电，印象分还算不错。家里人开玩笑，说要凑一桶像小米这样的大宇小家电！
用了一段时间，用一键操控做了几个典型的菜谱，很负责任的说:不仅是颜值，还有实力。它配备了双锅模式，具有压力锅和电饭锅的性能。接下来，我会和你详细谈谈。希望这篇文章能给你带来厨房时光的味蕾幸福感。
一、外观和设计
颜色方面，大宇的二合一电压力锅有黄、白、紫三种颜色。考虑到家里的多功能性，最后要从白色开始。我喜欢充满活力，给厨房增添一抹亮色。我不妨考虑黄色。
电压力锅容量为4L，比小容量电压力锅更适合全家使用。这个容量足够一个五口之家使用。电压力锅是圆柱形的，所以会比传统的电饭锅高！
这款电压力锅最大的亮点就是配备了两个锅体。一种是球形不锈钢内胆，另一种是不粘内胆。
它是一个球形底部的加热底盘，比普通电饭煲的底部更圆。
说实话，一开始我觉得这两句俏皮话并不麻烦。事实上，我觉得这两个班轮的好处很多。一旦单独使用，不容易串味，就像菜板的分类一样，更卫生。此外，可以根据不同的食材选择不同的锅体。比如我们炖排骨的时候，骨头可能会有一些尖点，用不锈钢锅比较合适，反而不用担心刮不到内胆的涂层。
从体验来看，用不锈钢锅煮一些容易粘在锅底的东西，再用钢珠随便擦一下，会更方便。不过话说回来，如果你喜欢用平底锅，那么…没问题！
谈完这款锅独特的双内胆配置，我们再来看看它的操作界面。主体上有四个触摸按钮，分别是功能控制按钮、时间控制按钮、预约按钮和开始/双击取消按钮。
食物可以用手指轻松烹饪，还有12小时预约和24小时保温功能。
按钮上方有一个圆形的IMD智能显示屏，可以即时显示当前状态，包括剩余时间和保持时间。(由于屏幕闪烁，拍照仅供参考。)
高压锅上覆盖着手柄、排气阀和浮子。
这个圆形的设计就是手柄，看起来有点可爱？
很容易掌握，自己打开和关闭盖子也很容易。
看到顶部的蒸汽按钮了吗？
按下即可实现一键安全排气泄压。
前面的白色按钮开关是压力锅模式和电饭锅模式之间的切换键，可以实现电饭锅压力锅的一键切换。
压力锅一键直达功能:煲汤、炖菜、豆类、筋道、粥类、烘焙无水。
电饭煲一键直达功能:精米、快米、营养蒸、蛋糕、保温。
顺便说一句，压力锅采用了分体式锅盖设计，不同于传统的锅盖连接设计。盖子内部的硅胶条也可以拆下来清洗，不用担心清理死角。
二、好吃的DIY
电子产品的优势在于操作简单。做饭时，只需放入食材，选择模式，开锅三部曲，满怀信心地等待。到时候，好吃的就做好了！
什么都不会说，就下来用它来分享几个用它做的主要美食吧！附上食谱，每天都可以做。
1.煮米饭/粥/杂粮饭
一接到高压锅，第一件事就是白米。这种大米颗粒清晰，非常香糯。
如果喜欢吃杂粮饭，可以直接打开杂粮饭模式。通常建议提前泡杂粮饭。但如果时间紧迫，想吃杂粮，可以打开高压锅模式，煮出来的米饭也很软糯。
在高压锅模式下，也会用来煮红豆，不用浸泡红豆，20分钟的状态基本是软的。
快熟的时候，还可以开盖收汁。
2.排骨玉米汤
除了煮饭，使用电压力锅自带的一键直接菜单功能，将所需食材放入高压锅，最后出锅加盐调味。是不是超级简单？
你不必一直看。下图是用它做的排骨玉米汤。
准备好所有的食材，提前将排骨焯水，然后将所有的食材加入锅中。
食材:排毒、胡萝卜、玉米、红枣、盐、料酒、洋葱、姜片。
3.无水鸡肉
它可以作为无水鸡肉，堪比铸铁锅无水烹饪。无水鸡成品香脆烂，但不粘底。一滴水不放，很多水都熟了！太神奇了！
关键鸡肉容易去骨，松软可口，鸡爪也很容易啃！感受画面:
配料:鸡肉、洋葱、生姜、料酒、酱油、盐和胡椒粉。
做法如下:整只鸡抹上盐，做深度按摩，放入冰箱腌制至少1小时，这样会更入味。然后把所有食材放入大宇电压力锅，开启无水鸡模式，差不多要50分钟！
高压锅模式下的无水鸡肉软糯脱骨。
4.红烧肉
煮大肉菜自然费时，家常菜红烧肉无论如何也要一个小时，还要不时看锅看火，防止烧干烧到锅底。电压力锅的优点是不用一直看着，大大缩短了熟成时间，让食物变软烂得快！
配料:五花肉、冰糖、料酒、蒜瓣、姜片、小葱、花椒、八角、桂皮、香叶、酱油(少)、酱油、水。
1)将五花肉溺死去浮沫，可加葱、蒜。
2)放入油和冰糖，熬成棕色糖浆，放入五花肉翻炒至糖色。
3)加入所有调料、葱姜和调味料，将所有材料转移到高压锅中。
4)加适量水，不要加五花肉。
5)肉煮熟后，转移到锅里收汁。如果最后一步比较麻烦，也可以省略。
另外，平时炖一些食材，压力不够，肉容易变硬变柴，用它炖个猪蹄，50分钟搞定！
三.其他辅助功能的附加项目
1、10个一键菜谱，操作简单。
说实话，不会做饭也没关系。只要能剁就剁，扔进锅里，然后操作界面的按钮，就可以等待美味的食物从锅里出来。
2.智能预订
自带预约功能，24小时温控套餐，晚上睡觉前预约烹饪时间，早上起床吃一顿美味的早餐，节省了早上的时间。出门上班前放入食材，预约好时间，下班就可以吃了，再来一碗热汤！
3.易于拆卸和自动清洗。
压力锅的所有部件都可以轻松拆卸，方便彻底检查每个角落。没有油污死角，灶具内胆不粘。你可以通过用力清洗来去除油污。
4.泄压模式自由
自动和手动泄压方式，可自由掌握开启时间，如果中间需要加菜，操作简单。
4.推荐购买吗？
说说现在用的感觉。先说优点:
1.使用简单方便。在整个过程中，你不必呆在旁边盯着锅，也不必担心锅溢出或变干。与天然气或煤气相比，更加方便，电压力锅可以供租房方或家中老人安全使用。
2、多功能压力锅，双内胆配置，为生活做减法，可以拨动按钮切换电饭锅和压力锅的模式，用它做饭又软又好吃，又入味！
3.我们可以充分利用双锅的不粘属性和高压锅的高压保温功能，解锁铸铁锅特有的无水菜品，比如无水鸡。
说到可以改进的地方，山贼君希望能提供更多美味食谱，帮助美食爱好者一键更美味、更直接！另外，如果价格能更贴近老百姓就更好了！
