龙井茶属于（龙井茶又叫什么茶）

龙井茶属于(龙井茶叫什么名字)

龙井茶是凉的还是热的？

龙井茶是中国十大名茶中的顶级茶，属于七大茶类。它产于杭州西湖区。因为没有经过发酵，属于凉茶，具有清热解毒、生津止渴、抗癌抗辐射等功能。

通过龙井茶的品质来鉴别龙井茶的等级。

最好的龙井茶:

质量特征为平整、光滑、锐利、均匀、均匀，颜色为浅绿色，有固定的浅色；香气:鲜、嫩、香、持久，汤色青亮，味甘、醇、鲜，叶底嫩、朵朵。

超级龙井茶:

质量特征为平整、光滑、锐利、均匀、均匀，颜色为浅绿色，有固定的浅色；香气:鲜、嫩、香、持久，汤色青亮，味甘、醇、鲜，叶底嫩、朵朵。

一级龙井茶:

品质特征平整锐利，均匀洁净，色泽翠绿润泽；香气:嫩香，汤色黄绿色明亮，滋味鲜醇爽口，叶底嫩嫩出芽。

二级龙井茶:

品质特点是芽锋扁平，整齐清洁，颜色绿中带绿；清香扑鼻，汤色碧绿透亮，滋味鲜醇，叶嫩尚出芽。

三级龙井茶:

品质特征为平、略窄、略宽、均匀、洁净、绿色；香气纯正，汤色黄绿色，滋味醇厚，叶底细嫩均匀。

4级龙井茶:

品质特征为平、略窄、略宽、均匀、洁净、绿色；香气纯正，汤色黄绿色，滋味醇厚，叶底细嫩均匀。

五级龙井茶:

品质特点是:扁宽条，均匀干净，色泽青黄，香气温和，汤色青黄，滋味不太醇厚，叶底均匀。

6级龙井茶:

质量特点是:扁条宽、均匀、干净，颜色仍为绿色、淡黄；香气略粗，汤色微黄，滋味略粗淡，叶底不均匀。

西湖龙井是绿茶吗？

龙井，一种绿茶，是中国著名的传统茶，历史悠久。民国时期，西湖龙井成为中国第一名茶。

西湖龙井分为春茶和夏秋茶。龙井春茶外形扁滑，色泽淡绿，清香，有淡淡的栗香，或部分有较高的火香。味道醇厚。秋龙井茶色泽深绿，香气粗糙，滋味浓而微苦，整体品质不如春茶。