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• 如果你在家里买螃蟹，你不能一次吃完。用这两种方法来保持新鲜需要更长的时间。

熟螃蟹的保存(螃蟹的保存方法)

如果你在家里买螃蟹，你不能一次吃完。用这两种方法来保持新鲜需要更长的时间。

原创2021-05-23 19: 05嘉悦生活随着人们生活水平和经济水平的提高，人们越来越注重生活质量。所以在节假日互相串门的时候，他们也开始把曾经是餐桌上的奢侈品的“螃蟹”作为礼物送给对方。

但是，螃蟹好吃又有营养，但是对新鲜度要求很高。破螃蟹发臭，容易导致腹泻。只有新鲜的才好吃。很多人不知道如何让螃蟹活下去。他们认为冰箱是万能保鲜盒，所以直接把螃蟹放进冰箱冷冻室。

事实上，你不能把所有东西都塞进冰箱。把螃蟹放在冰箱里很有技巧。如果使用不当，效果不好。通过科学实验发现，新鲜螃蟹如果直接放在冰箱里会完全死亡。众所周知，死螃蟹根本不能吃，对身体不好。螃蟹应该如何保存？小毛熊跟大家分享了两个方法，一个复杂，一个简单。

1、稍微复杂一点的螃蟹保存方法:

吃不完螃蟹的时候，不要直接放冰箱里。学习以下方法。我相信你的螃蟹即使保存一周，也会是新鲜的，甚至是活的。操作如下

首先，如果你送的或者买的螃蟹是用绳子绑的，数量比较大。先松开螃蟹，让它自由活动，然后把解开的螃蟹放入塑料桶中。往桶里加点水，不是热水，而是自来水。水位只是螃蟹的一半，差不多就是嘴巴的位置。你不能通过螃蟹，否则螃蟹会缺氧。

其次，勤给螃蟹换水。晚上睡觉前给螃蟹换水，倒掉一半的水，再加一半的清水，或者去螃蟹的嘴里。反复操作后，螃蟹可以坚持几天。如果怕螃蟹减肥，味道不好，可以喂点饲料或者掰火腿肠，每天换水。螃蟹还能活一周。

虽然方法有点笨，有点复杂，但是吃顿好吃的还是值得的。

2.更简单的方法

螃蟹可以放在冰箱里保鲜，但不能直接放进去。注意方法。如果使用得当，它们是保鲜工具。如果使用不好，只会加速美味螃蟹的变质。冰箱保鲜螃蟹可分为冷藏和冷冻。

①冷藏和保存

买回来的螃蟹用绳子或领带把脚绑起来，防止乱跑，然后找一个干净的保鲜盒，把螃蟹放在保鲜盒里，最后用湿毛巾盖上，给螃蟹提供一个湿润的环境。冰箱的温度必须控制在5-10℃之间。这个只能短期存放，最好尽快食用。

②冷冻保存

有些人认为直接冷冻活螃蟹不能保持新鲜。毕竟螃蟹有很多寄生虫，冷藏后不能保存很久。选择先把螃蟹煮熟，然后放入冰箱冷冻，这样就不用担心螃蟹是否还新鲜了，可以随身携带。其实很容易引起腹泻，因为螃蟹煮熟后放入冰箱更容易被细菌侵蚀，导致自身变质。

如果想先煮螃蟹再冷冻，最好放在盒子里，然后用一层保鲜膜密封，隔绝外界细菌，这样可以长期保存，或者用带密封盖的保鲜盒。

建议大家可以在家里多准备一些冰箱保鲜盒，可以装不同类别的不同食材，既隔离了相互污染，又让冰箱更加整洁，方便找东西。尽量选择带沥水片的保鲜盒，可以沥干海鲜或肉类的水分，保鲜时间更长。

注意事项:

为了保证螃蟹的新鲜度，我们必须解开它们，这样它们才能在桶里自由移动。其次，不要把太多的螃蟹放进一个桶里，因为可能会很拥挤。最后，记得每天换水，保持水的清洁，让螃蟹更活泼。你学会这个方法了吗？学了就赶紧试试，这样螃蟹以后就能保存好了。