文章目录

• 蝉和蝉有什么关系？
• 美国17年周期蝉泛滥
• 300亿只蝉对生态有害？还是有益的？
• 中国吃食物:知道猴子不够吃。

知幼虫(知花多少钱一斤)嗨科普。

年轻的时候，我们没有电子产品，没有高端玩具，却有无数的“娱乐项目”。成群结队地和伙伴在树上捕捉蝉猴，一定是很多成年人的童年记忆。抓到的蝉猴是烤的或炸的，但味道绝对鲜美。

如今蝉猴被大量送上餐桌，供不应求。每只猴子都以1~2元的高价卖出。在大洋彼岸的美国，300亿只猴子知道自己身处灾难之中，却无能为力。如果不采取措施，这个数字可能会激增到一万亿，这将毁灭美国人民。

CNN报道:数亿只蝉即将出土。

蝉和蝉有什么关系？

我跟侄子讲蝉猴的时候，他不知道是什么，但是我讲蝉若虫的时候，他马上就明白了，因为所有的课本都学过“金蝉脱壳”的故事。蝉也叫蝉，蝉猴是蝉的若虫形态。蝉的一生经历五个阶段，即蝉卵-蝉蚁-幼虫-若虫-成虫。

蝉一生的五个阶段

成熟的雌成虫在树上产卵数千枚后，树皮或树干会被腐蚀，从树干上脱落到地上。这个倒下的树干一般叫做蛋枝。蝉卵在树干上孵化成蝉蚁，蝉蚁会钻入土壤，逐渐长成幼虫，幼虫会用它的吸吮口器从植物根部吸取汁液。

蝉钻入土壤从植物根部吸取汁液。

幼虫可能会在土壤中停留几年甚至几十年，然后成熟的若虫才会破土而出。它们在土壤中生活的黄金时期，如3年、5年、7年、13年和17年。这几年也可以称为蝉的生命周期，是蝉的祖先在漫长的进化过程中总结出来的规律。

蝉的生长周期

因为它们的天敌和竞争对手的生命周期差不多是2年、4年、6年或12年。也就是说，这几年，蝉的天敌或竞争对手都活跃起来了。如果此时出土，只会有两头，要么被天敌大量捕食，要么被竞争对手抢走食物，导致种群数量迅速下降。因此，它们选择在黄金时期出土。它们食物丰富，很少受到天敌的威胁。所以蝉还是一种数学生物。

一只黄蜂正在捕食蝉。

出土后，若虫形态的蝉不具备飞翔能力，但有很强的攀爬能力，所以在我们口中变成了蝉。这时，我们才知道猴子的口器很硬。出土后，它会继续爬树，把树干上的树液一饮而尽，以延长寿命。

在知道猴子吃饱喝足后，它开始准备蝉生活的“高光时刻”，它从壳里钻了出来。它们通常会选择在晚上9点到10点之间集体外出，用强壮的前脚将身体固定在树干上，开始漫长的脱壳出苗过程。整个过程大约需要一个小时。羽化后，蝉的身体柔软，一般呈浅绿色，但一小时后会慢慢变黑。这时，蝉进入了成年阶段，并凭借飞翔的能力，它开始了蝉一生的最后一项任务，交配。

蝉的整个出现过程

我们通常听到的蝉鸣是雄蝉吸引雌蝉时，腹部鼓膜振动发出的声音。雄性蝉可以根据需要调整三种不同的叫声，交配前的求偶声最大，但雄性蝉听不到自己的叫声。有趣的是，虽然雌蝉能听到雄蝉的叫声，但却发不出声音，所以一对蝉可以说是“聋哑夫妇”。

美国17年周期蝉泛滥

今年，美国已经被数以亿计的“聋哑夫妇”困扰。

2021年5月中旬，美国东部地区发布蝉群预警，称即将出土300亿只周期为17年、名为“布鲁伍德X”的蝉，提醒美国民众提前采取防范措施。它们已经在地下休眠了17年，在土壤中觅食和生长，当土壤温度达到64华氏度(18摄氏度)时就会开始出现。

蝉猴会在华氏64度大量出现。

到了6月底7月初，大量知了从地下钻了出来，成功地成了成虫，在各个地方觅食和寻找配偶。几天前，美国有15个州成年蝉猖獗，包括纽约、新泽西、密歇根和印第安纳。

“蝉猴”在美国大量出现。

当这些蝉还是猴子的形态时，就吸引了很多人的注意。它们大量出现在自家后院，家里的猫狗甚至可能把它们当作食物。美国17岁的蝉和中国的蝉眼睛的颜色不同。我们平时看到的蝉眼睛基本都是黑色的，而美国的Brewood X眼睛是红色的。但是虽然眼睛颜色特别，也是无毒的。

17岁蝉的形状

300亿只蝉对生态有害？还是有益的？

面对如此大量的知了，美国各界人士的态度也大不相同。

有美国学者认为，这些蝉已经在地下生活了17年，出土后5周内就会完成羽化、交配和产出的任务，产卵后会自动死亡。它们的蝉蜕和残体落入土壤后，会为植物提供大量的营养，所以不用太担心它们的数量。

被蝉占据了17年的树干

然而，有些人对此持怀疑态度。分布在15个州的300亿只蝉造成了严重的噪音污染，它们发出的最高声音可达80分贝或100分贝，相当于割草机或摩托车的噪音强度。如此多的蝉产生共鸣，声音甚至覆盖了消防车和救护车的警笛声。而且，当今年的成年蝉交配产卵后，它们的下一代会重新入土，2038年出土。根据蝉的巨大繁殖数量，预计2038年美国将有数万亿只成年蝉。如果什么都不做，那么这可能是一场堪比蝗灾的生态灾难。

美国的一些年轻人对生态问题考虑不多，但他们似乎已经敞开了心扉。他们把捕到的蝉做成菜，煮熟或油炸，然后放在寿司和面包里吃，更奇怪的吃法是放在饼干里烤。

美国人的开水都知道。

中国吃食物:知道猴子不够吃。

当你看到这些，你可能会认为美国人浪费了他们的时间。学习的最佳时机不是成年阶段，而是尚未出现的猴子阶段。蝉猴不会飞，所以很容易抓到。即使很高，也可以用棍子戳下去。而且蝉猴蛋白质含量高，营养丰富，最好的部分是它的壳，也就是羽化后的蝉蜕。

蝉蜕富含蛋白质、氨基酸和甲壳素、丙氨酸、脯氨酸、天冬氨酸等有机酸，还含有可溶性钙。它可以用作治疗许多疾病的药物。但是，高蛋白的蝉猴吃多了容易生气或便秘。另外，身体不好的人吃三五个可能会生气，还有人可能对蝉猴过敏，所以要小心吃。

完全蝉蜕

当然，蝉的成体形态也是可以食用的，很多地方已经摆上了餐桌。然而，一些地区一直担心知道得太多，因为当地人不喜欢吃。

2018年7月，在蝉交配的季节，杭州的蝉已经到了泛滥成灾的程度，大量的柳树、樱桃树被蝉咬，毁了杭州的绿化管理站。他们不得不发表宣传文章，号召杭州所有的市民都去了解它，吃它，但杭州本地人觉得了解它是一件可怕的事情，只有来杭州工作的外国人才慢慢消化它。

杭州路滑管理站微信官方账号发布的活动宣传封面

在国内很多市场，蝉猴都是季节性高价产品，一年只能短期购买，价格也比较高。每斤可以卖85~95元，货源少的时候可以100元卖一斤。每斤大概有100个左右，每斤价格一元左右。在一些高端商场，一个2元就能卖出去，但还是很受欢迎，完全没必要卖。

蝉猴在市场上卖

读者可能想问，既然知道猴子这么贵，为什么不养殖呢？中国也有驯养的蝉猴，但是蝉猴主要靠吸收树木的根和茎的汁液为生，所以要养蝉猴，就得先养树，所以一般来说，蝉猴都是果园种植户培育的。我国蝉类品种的生长周期通常为3年或5年，种植蝉苗后需要很长时间才能收获。而且，在得知猴子从果树吸收养分后，会影响果树的正常生长，降低产量，最终得不偿失。

可以看出，我们在市场上通常能看到的是野生蝉猴。现在我们很少听到蝉的鸣叫，部分原因是人们大量捕捉。知道猴子在长成大人之前就被送上餐桌，后代数量自然逐年减少。

认识猴子的小贩

美国还在担心蝉猴的泛滥，而中国人担心将来可能用钱买不到。抓猴子也可能是我们这一代人独特的童年记忆。