让白发变黑可以多吃一些黑芝麻,黑木耳,黑豆,红枣,枸杞等。其中黑芝麻里面的黑色素比较高,对改善白头发具有一定的作用,其次还可以多吃一些富含维生素B族的食物,也可以改善白发的现象,当然造成白发的原因比较多的,所以改善的方法会有所不同。