1、辣木籽即辣木树的种子,辣木树来源于印度,其叶子、花、嫩豆荚、籽实(辣木籽)均可直接食用,辣木籽榨取的油可认为常见的食用油,辣木籽用处普遍,其食疗价值和医用价值被普遍认同。

2、辣木籽拉丁学名:Moringa oleifera Lam.,英文名称:Moringa,另外还有多种别号,依据其豆荚形状(修长、呈三角形),称为鼓槌树(Drumstick tree),依据其根部具有辛辣味,称为辣根树(Horseradish tree);依据其籽实可榨油,称为奔油树(Ben oil tree或者Benzoil tree)。辣木树全世界约有14个品种,在海拔高度0-2000米、年降雨量800-3000毫米的热带或亚热带气象中可在室外自然生长,土壤条件较为宽泛,在沙质PH值为5-9的土壤中最为合适。树高10-12米,树干直立,直径可达45厘米。树枝延长无必定规律,树形像一把伞,十分幽美。根有辛辣味。树龄可达20年。