什么蜂蜜最好

这样的蜂蜜好：

1、国度蜂蜜尺度(GB14963-2011)中规定，蜂蜜是采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物联合后，经充足酿造而成的天然甜物资。所以，蜂蜜配料表中不应添加其他成分，尤其是非蜂蜜成分。购置时，可看一看瓶身的配料表。

2、由于含水量较低，优质蜂蜜较黏稠。将蜂蜜瓶快速翻转，视察蜂蜜的流速和底部气泡上升速度，品德好的蜂蜜含糖量高、黏度大、流速慢，且水分含量低、无气泡。

3、好蜂蜜应是润泽的胶状液体，但又不像水那样澄清透明。

4、好蜂蜜花香味更浓，一些质量不太好的蜂蜜没有完整成熟，活性酶等养分成分不足，虽然色泽和口感较好，但是味道有点过于甜腻，而且花香味不显著。而完整成熟的蜂蜜，是蜜蜂将采回来的植物花蜜经过重复咀嚼加工，参加唾液中的酶，经过多天的充足酿造而成。