1、可以榨汁的水果有:西瓜、苹果、草莓、柠檬、柑橘、猕猴桃、菠萝、芒果,等等。

2、榨汁选水分含量高的原料。榨汁的果蔬最好新颖、成熟、果肉丰满。要想榨出汁来,必定要选水分含量高的,对于蔬菜,还要斟酌质地、口味,太硬或是涩味、生味重的都不合适,比拟受欢迎的有番茄、苦瓜等。

3、不是所有果蔬都要去籽去核。某些水果的籽或核有毒,榨汁之前应当去掉,比如樱桃、苹果等,李子和桃子的果仁也有必定的毒性。但有的果蔬籽含有较多的抗氧化成分,具有很高的养分价值,比如葡萄籽、石榴籽、猕猴桃籽、西瓜籽等,榨汁时最好保存。