1、自然保留:将红枣放在一清洁的纸箱内,再将纸箱放置在干燥通风处,且隔一段时光去翻动一下箱内红枣,若发明有被虫吃过的则要及时消除。

2、冰箱保留:将红枣密封在塑料袋中,再放入冰箱冷藏室,需注意的是,必定要密封好,不要让冰箱内的水汽渗透进去,否则会大大下降保留时光。

3、气调法,通过调节大枣蕴藏环境中的气体成分,能调节果实的呼吸,并克制微生物的成长滋生,从而到达保鲜的目标,目前,气体成分对于大枣气调贮藏后果影响的研讨成果不一致。