1、改良消化功,鱼胶中含有丰硕的养分物资,且容易本人体消化和接收,适量吃鱼胶能赞助进步食欲,能在必定水平上改良人体消化功效,还有防治食欲不振和便秘的作用。

2、进步智力,鱼胶中丰硕的养分物资还有助于增进生长发育,增强脑神经功效,增进思维和智力的发育,对小孩来说可预防小儿发育不良,对老人来说可预防健忘或失眠等。

3、进步免疫力,鱼胶能为人体供给丰硕的氨基酸,有助于增进机体中免疫蛋白的合成,鱼胶中还含有大批胶汁,不仅有补血、活血、止血的作用,还能御寒祛湿,合适体质衰弱的人食用。

4、美容养颜,鱼胶中含有丰硕的胶原蛋白,人的皮肤中就含有大批的胶原蛋白,吃鱼胶有助于改良肌肤松弛、皱纹和干涩,可使皮肤充斥活气和弹性。