浓香型白酒在国内市场占有率最高，一度高达80%，也是产销量最大的白酒。所以有很多风味派。根据我个人的饮酒经验和信息，我选出了我心目中的十大浓香型白酒。
我亲自去过十大酒庄，品尝过他们酒庄的原酒，也喝过很多种成品酒，只是喝的时间不同。目前的评估是基于我们能找到的葡萄酒和我们掌握的信息。五年前，可能不会是这样的评价顺序。一方面，我个人对葡萄酒的体验和理解加深了；另一方面，酒庄的产品是在变化的，这两个原因导致不同时期对某款酒的评价也是变化的。
我心目中的十大浓香型白酒
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1.五粮液
五粮液，产于四川宜宾，是四川浓香型白酒的代表酒，多粮。五粮液虽然在第一届国评酒会上没有被评为全国名酒，但从第二届国评酒会开始就一直被评为全国名酒，一度被公认为中国酒业的头把交椅。风靡全国，价格一度高于茅台，接近百元。我觉得五粮液现在还是浓香型白酒当之无愧的龙头。从80年代中期开始接触五粮液至今已近40年，感觉其品质一直保持在很高的水平，尤其是第八代五粮液推出后，内力旺盛，潜力无限。与第七代五粮液相比，第八代五粮液在风格上有很大的提升和很大的转变，更接近其原酒，回归传统白酒的本质。五粮液的特点是香气浓郁，各种五谷混香，劲道十足，口感丰富淡雅，顺滑均衡，恰到好处。
2.国窖1573
国窖1573是泸州老窖股份有限公司的代表酒，也是川派的代表酒，香气浓郁，粮香单一。它以高粱为原料，小麦为大曲。与五粮液相比，香气更饱满，口感更甜。泸州老窖股份有限公司集团有多个生产基地，国窖1573产于国窖广场的老窖池，据说有400多年的历史。老窖的概念源于泸州老窖股份有限公司，传统上国窖1573采用的是原窖法，但最近有报道称，在一些地方也采用了多粮多香的工艺。总的来说，这款酒和五粮液还是有些区别的。香气丰满度比五粮液更明显，是另一种更复杂的香气。
3.剑南春年份酒
剑南春产于四川绵竹，靠近川北。剑春也是一种来自四川的浓郁芳香的葡萄酒。在剑春，大家经常喝52度水晶剑。它的香气和五粮液的不一样。粉香略重，口感不如五粮液醇厚均衡。我这里评价的是剑南春年份酒。剑南春年份酒10年给我的感觉非常惊艳，香气浓郁，口感饱满，接近国窖1573。
4.明智且愿意
她愿产于四川射洪，1989年在第五次全国评比酒会上被评为全国名酒。它的技术据说是六粒，比五粮液多一粒。舍得的香味没有泸州老窖和五粮液那么高，但口感甜柔。十年前，我愿意喝酒，我觉得很好。当时感觉比剑南春还好。然而，近年来，舍得酒庄发生了许多变化，其产品也有许多变化。新口味舍得，酒质比老舍得酒厂低很多。现在的高端智慧舍得，还有当年的模糊优雅。但我觉得比10年剑南春年份酒的甘于睿智差了一点。
5.美娇黑金
美窖酒业是贵州湄潭的一家白酒企业。梅窖酒曾在第五届全国评酒会上入选53种优质白酒，是贵州派的代表酒。目前酒庄浓郁的香气代表黑金。与川派浓香型白酒相比，黑金的香气更加馥郁复杂，有豆香、茶香、烘焙香，略干，饱满细腻，口感柔和。黑金的标准酒精含量是55度，但比52度的剑南春水晶剑更柔顺。
6.顾靖贡酒
古井贡酒是江淮地区的一个淡雅香派。古井贡酒的香味和四川的很不一样。有人叫它兰花香，但我觉得它有一点豆腐香。古井贡酒产于淮北，气候环境与四川有很大不同，酿酒方法也不同。从某种程度上来说，将其归为浓香型并不合适，所以称之为江淮的淡雅香派。2020年，顾靖酒厂透露他们是古香型，我觉得顾靖酒厂迟早会成为独立的香型。
十年前喝过古井贡酒的年份原浆(虽然原浆的概念对于成品酒来说太准确了)，感觉柔顺平衡，身体舒适度非常好，印象很深。但现在古井贡酒的问题是酒系列太多，比如古12、古16、古20等。太多的酒系列难免会让消费者感到困惑。不知道哪个酒是它的代表酒，会影响消费者对它的认知和忠诚度。
古井贡酒八年原浆是2009年在古井贡酒厂门前超市购买的。
7.洋河大曲
洋河大曲产于江苏宿迁洋河镇。20多年前，那时候洋河大曲风头正劲，酒给人的感觉很好，清新淡雅，区别于四川浓香型白酒和古井贡酒。洋河酒厂规模大，产量大。我把它归类为大运河酒厂的代表酒，就是在我参观洋河酒厂的过程中，了解到了中国两大白酒产业集群，一个是大运河酒厂，一个是古盐道酒厂。
目前洋河大曲造成的混乱是产品太多，消费者分不清哪种酒是其代表酒。比如它有海的蓝，天的蓝，梦的蓝。在梦的蓝色里，有梦3，梦6，梦9，还有手工类的酒。产品种类太多，以至于消费者对典型代表酒的认知度会下降。还透露洋河要从四川采购一些基酒，想必不是空 cave。对于中国白酒，我个人比较偏向于一方，更偏向于能体现本土风格的酒。酒的来源多元化后，很难把握为自己的特色。
8.国家命运(当前命运)
国源葡萄酒是江苏金世元葡萄酒公司生产的高端葡萄酒。金世元酒厂的前身是高沟酒厂。江苏酒厂曾经有著名的“三沟一河”，即高沟、汤沟、双沟、洋河。双沟酒厂被洋河收购，汤沟酒厂现在处于比较低迷的状态。这个世界的崛起和发展是非常快的。我参观了酒厂，在车间喝了他们的65度原浆酒。我觉得很好，买了一些带回家。
国源葡萄酒是一种成品酒。我尝过的国源k3是42度的低度葡萄酒。它的香气非常清澈，接近洋河，但略有不同。与四川浓香型酒相比，柔和淡雅，喝后身体感觉非常舒服。与这个世界上的其他葡萄酒相比，国源非常不同，这个世界的问题是品种更多。
9.方水晶
方水晶是四川浓香型白酒中的老字号名酒。它的前身是全兴大曲。后来，在产权变更后，方水晶和全兴被分开。现在全兴是另一个酒厂，方水晶还在老基地酿酒，老基地由全球最大的洋酒集团帝亚吉欧控股。方水晶产量不高，价格一度高于茅台和五粮液。方水晶的酒类旅游现在非常好。我们参观了方水晶博物馆，这也是它古老的酿酒基地。方水晶最大的特点是醇厚甘甜，是四川浓香型白酒中最甜的，但香气没有五粮液和泸州老窖那么淡雅细腻
10.文君酒
文君酒产于中国原酒之乡四川邛崃，但没有专门的酒品牌，影响最大的就是文君酒。文君酒厂也经历了起起落落，曾经被法国酩悦轩尼诗集团收购，现在由国内企业控股。90年代，文君酒的粮是高粱、小麦、大麦，而酩悦轩尼诗主力集团的粮是高粱、大米、糯米、小麦、玉米，是多粮浓香型白酒。
酩悦轩尼诗集团在任期间生产的文君酒，包装精良，香气浓郁，与五粮液、泸州老窖股份有限公司不同，文君酒相对简单，香气低，古朴。口感略显粗糙，不像其他几款川味浓香型名酒那么细腻。几十年来，邛崃没有出一个四川白酒企业的一线白酒品牌，这个问题还是值得深思的。
