大众创新时代，很多人不甘简单平凡，选择自己创业。我们走在街上时可能已经观察到了。沿街的商店大多是餐饮店。边肖最近下班时去了智敏万中附近的一个公交车站附近的一个地方。两者地理位置相同，但业务普及程度却大相径庭。下面小编分析一下这两家公司从设计到后期运营的情况。
首选是餐饮。商店的面积差不多。两家餐馆的食品系列相似。都是火锅为主，营业时间都一样。个人认为，生意不好的那家，从地理位置上来说装修比较好。而深圳生活网那家生意不好的，开业不到一个月就倒闭了。可能有人好奇，因为装修很好，为什么生意还是不好？所以，这就是餐饮行业的特殊性。一家餐厅的长久繁荣，离不开经营者的能力。下面小编分析一下这个餐厅店铺设计的主要可能性。
一、服务人员接待计划
两家店的地理位置是一样的，生意差的那家在装修设计上确实比隔壁的好，但是生意好的餐厅接待人员很多，就像海底捞一样，每个接待人员都有一定的职责分工，而且都是漂亮帅气的女生男生。热情对待顾客。每一个顾客都会关注店铺，提供及时的服务。人太多的话会被安排在外面排队坐，还有一些零食水果，wifi，水，电视等。会提供给他们观看。不过这家生意不好的，接待的也就那么几个，而且都是年纪比较大的。
第二，菜肴的味道和上菜速度
生意好的那家餐厅，上菜速度和味道都比隔壁那家好很多。边肖去了一家生意不好的餐馆，当时确实有很多人在吃饭。但是进入深圳生活网后，我们正常在餐桌边等一个小时，慢慢上菜。顾客15分钟左右上菜是合理的，一来这家餐厅上菜速度太慢，二来菜的味道不太好。可能是我第一次吃不习惯，但是他们没有在我们吃完后实时调查顾客的体验。作为一个专业的餐厅设计公司，我体验一次真的很不好受。
三。深圳生活网餐厅室内照明亮度和色彩系统
餐厅本身主要是火锅店，主要接待家庭聚会，亲戚朋友同事聚餐等。但是生意不好的店灯光昏暗，吃饭时灯光强度太强，光线照射的位置太集中，吃饭时很刺眼，而且色调上用了黄灯，眼睛很暗淡。
其实就这两家公司而言，边肖想总结的是，餐厅店铺选址是第一位的，设计装修是核心，餐厅运营是长远的。做一家大众化的餐厅，前期主要是要选择目标客户流量相对集中的区域店铺，其次是前期要分析菜品的喜好和多样化的用餐场景，然后是要重点设计餐厅外部的SI形象和餐厅内部硬座的装饰效果，避免过度装饰，倡导简约、自然、舒适。其次是后期的门店内部运营，从顾客接待到引导、点餐、上菜、买单、评价、离店等一系列服务到位，然后定期利用顾客座位上剩下的剩菜，研究菜品口味是否符合大众口味，进行调整。
