鲜肉烧烤怎么做

1、预备猪肉块(也实用其他肉类，如牛、羊肉)调料：盐、酱油、糖、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉和孜然。

2、将适量的盐、酱油、糖、料酒和胡椒粉混杂均匀，如果你爱好放鸡精也可以加一点。等他们充足混杂，盐和糖已经完整溶解后，把调料淋到猪肉上腌1~2个小时，时光长一些没有关系，还能更入味。

3、在腌好的肉两侧抹上辣椒粉、孜然和少量油，然后上炭火进行烧烤。记住烤时要经常翻面。时光依据你所切的块大小和厚薄定。

4、吃烧烤怎样腌肉小技能：一般也就是烤十几分钟也就熟了。也可放入烤箱里烤。烤箱设置：275~300，大约烤45分钟。