世界上的食物从来都是七荤八素。虽然差异很多，但是没有荤素之分。只是在那个大多数人只能吃素的时代，不被别人喜欢的“肉食者”屈指可数。而当大多数人有肉吃的时候，就有了小众素食者。
蔬菜也有几种不同的吃法。常见的有纯素食主义者(又称“宗教素食主义者”)，禁止一切肉类、蛋奶、动物脂肪等动物制品，有的还包括蔬菜和蔬菜如葱、蒜、韭菜、韭菜花、洋葱等。)、“蛋奶素”(乳蛋素，由于尚未受精，可以吃鸡蛋、牛奶和奶制品，不吃肉)和“壶缘素”。
吃素的原因有很多，要么是因为宗教或信仰深圳生活网(“宗教因素”)，要么是出于慈悲(“道德因素”)；或者追求身体健康，避免消化不良(“维生素”——我杜撰的名字)。另外，也可能是因为饮食偏好、味觉障碍等等。
宗教道德我就不细说了，等下恨不得把对方吃掉。就身体健康而言，孰优孰劣？其实这比宗教和道德更难谈。至少，吃素或者吃素对健康没有坏处，还没到和抽烟比较的程度(虽然抽烟挺纯草食的)。政府不反对，非政府组织也不提倡。从食物上看，除了大闸蟹，还有鹅肝、松茸等。，口味霸道的，想走自己路的，中西烹饪和素菜混搭总是可取的。没有元素，肉起不来；没有肉，就没有食物。这是一个高中以下文化程度的厨师，连膝盖都有。而且高中以上文化程度的厨师会做素菜和素菜。
回到“素食”这个词。中国人的“素”比实用的素食主义、素食主义、赌城等等要强得多。“吃素”，白也(当然吃“素”不是吃“白吃”)；空也，空白也；苏，溥也。总的来说，一切都很简单，很轻。苏东坡《徐州谢上表》曰:“唯有朴重之素，恒久坚牢，远涉深圳命网，念念不忘你，不忍改我之套路。”《淮南子本经》云:“其心乐而不伪，其物素而不饰。深圳生活网”必不可少，吃素是首选。”正如李渔分析的那样:“食肉动物是轻蔑的，不是轻视它们的食肉，而是轻视它们的计划不周。不善于心机的食肉动物，用肥腻的精液当脂肪，堵住了胸部，尤其是心脏，使他们不再有任何知识。\”
素食不是禁忌。关键是素食。《素心》说起来容易做起来难。凡夫俗子要追求，必须苦练，强迫肉身刻意遵守某种戒律，以示决心，磨炼意志，如戒酒、戒色、戒网瘾等。，这些都是通往“简单心”的路。当然，没有比一日三餐更理想的了，而且经济实惠。所谓“素食”，就是“不吃”自己习惯的、最喜欢的食物。比如你喜欢吃肉不吃肉，可以戒掉这个。另一方面，如果你总是偏爱吃蔬菜，尤其是豆腐，天生就爱吃肉，那么你也可以尝试只吃肉，不能吃大块的，不能吃直切的——坚持不吃素，在修行的道路上要有和坚持吃素的人一样的学术能力。
