红烧肉的家常做法步骤

1、五花肉洗净切成块，锅中放油，将姜倒入锅中进行翻炒。

2、锅中倒入五花肉慢慢翻炒，参加适量黄酒和老抽。

3、翻炒几次后参加水烧15分钟左右，参加适量蜂蜜，出锅后撒上小葱即可。

4、红烧肉是一道有名的民众菜肴，各大菜系都有自己特点的红烧肉。其以五花肉为制造主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，养分丰硕，入口即化。红烧肉在我国各地传播甚广，做法多达二三十种，具有必定的养分价值。