1、干果。哈尔滨靠近大兴安岭和长白山林区,盛产各色干果。像榛子、栗子、松子、杏仁、花生、核桃应有尽有,不但新颖而且口感奇特,是来哈不可不带的特产。

2、猴头菇。属菌类蔬菜,有“素中荤”、“植物肉”等美称。猴头鲜时呈白色,干后呈淡褐色,大的比碗大,小的如拇指粗,秋季是它的盛产期。猴头是山中珍品,与熊掌、海参、鱼翅并称为山珍海味四大名菜。不但养分丰硕,又是名贵的药材。哈尔滨因靠近大兴安岭山区,猴头菇比拟正宗,可以恰当选购一些干猴头。

3、哈尔滨红肠。哈尔滨红肠是哈尔滨的一种特点肉制品,已有百年历史,非常有名,凡是来哈的游客,临走都会买点红肠带走。一方面,哈尔滨红肠质量好,口感好,另一方面比拟容易携带,保质期也长。