帮个忙老铁们！求推荐呀北京麦饭石不粘锅哪个好？

此次监测重点关注涂层的牢固性、耐腐蚀性和卫生性能。接受监测的样品中，除了2个批次来自品牌专卖店以外，其余全部来自超市和批发市场。其中主要的不符合项目分别为涂层平均厚度、耐盐水腐蚀性、蒸发残渣等。值得注意的是，此次监测的不粘锅分为铁基和铝基两种，其中符合相关标准的13个批次样品都是铝合金不粘锅，其中有12个批次为特氟龙涂层。用4%乙酸进行实验发现，不粘锅蒸发残渣和重金属铬Cr的超标率，都超过了50%。针对此次监测结果，刘丽霞提醒不粘锅不宜用来制作酸性食物，特别是酸性较大的食物，且使用温度限制在250℃以下。因使用温度的限制，用不粘锅烹制煎、炸食品时应用中低温。