很多人都在街边吃过炸猪排,配上辣酱油,夹杂着油炸过的面包糠,一口下去乃是深夜美食首选,那么下面我们来一探究竟炸猪排到底是怎么制作的呢,商家会从肉铺供应商直接购买猪大排部位的肉,随后会把猪大排切成每份2厘米厚度。