富纤维蔬菜——无论可溶性纤维还是非水溶性纤维都有助于减肥。膳食纤维在胃中吸水膨胀,会使人长时间有饱腹的感觉,不想吃东西,从而避免人吃下更多的食物。富含纤维的蔬菜,包括芹菜、蒜苔,生菜,韭菜,黄瓜等。多纤维水果——多纤维水果产生的作用,与富纤维蔬菜类似。这些食物包括草莓,苹果,梨,菠萝,大枣,海棠等。