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蛋白质是构成宝宝所需的重要营养物质。宝宝8个月时，消化蛋白质的胃液已经充分发挥作用了，所以，可适当多吃一些富含蛋白质的食物。大部分的肉类食品都有着非常多的蛋白质，像是鸡肉、鱼肉、蛋类、鱼虾、蟹类。大豆制品中植物性蛋白质的含量较高。因此，可以多给宝宝吃一些豆腐。并且，核桃、杏仁、松子等干果的蛋白质含量同样是非常不错的。刚开始制作肉泥时，可以多添加一些蔬菜泥、米粉等，肉质含量少一些，以帮助宝宝的肠胃顺利过渡到吃肉阶段。另外，宝宝吃的肉泥，必须是新鲜瘦肉，可剁碎后加佐料蒸熟吃。