咖啡是我们当今生活中最常见的饮品之一,除了简单的提神醒脑功效,咖啡的口味也越来越多,你知道的常见咖啡有几种口味呢?网菜鸟教程为大家带来了咖啡十大常见种类,包括:意式浓缩咖啡、玛奇朵、美式咖啡、拿铁咖啡、康宝蓝、卡布奇诺、馥芮白、摩卡咖啡等等,你最喜欢喝哪种呢?

1、意式浓缩咖啡

在各种咖啡口味种类中,意式浓缩咖啡是毫无疑问的“咖啡之魂”,年代始于20世纪初,但直到1940年代中期以前,它是种单独透过蒸气压力制作出的饮品,一般来说意式浓缩咖啡就是很小的一杯,在30毫升左右,味苦,表面漂浮着一层厚厚的咖啡油脂,最好三口之内喝完,它是每个咖啡馆的经典款,也是其它花式咖啡的基础,例如拿铁咖啡、卡布奇诺、玛奇雅朵以及摩卡咖啡等。

2、玛奇朵

玛奇朵是在女生中人气很高的咖啡种类,它是奶咖啡的一种,它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫,然后再倒入咖啡,最后在奶沫上淋上网格状焦糖,对于那些既想享受卡布奇诺细腻滑爽的奶泡,又不肯放弃浓缩咖啡浓烈的咖啡纯香的人来说,玛奇朵可能是最好的选择,玛奇朵在在意大利语中就是一点点的意思,看起来像是缩小版的卡布其诺。

3、美式咖啡

美式咖啡是很多都市白领都钟爱的咖啡品种,提神消肿两不误,美式咖啡口味比较淡,因为一般的萃取时间相对较长,所以咖啡因含量较高。据说二战期间在欧洲的美国军人无法适应当地的浓缩咖啡,就有了加水冲淡后饮用的习惯,随着美国咖啡连锁店的普及,如今美式咖啡变成了工作日早餐最主要的饮料之一。

4、拿铁咖啡

拿铁可以说是最常见的花式咖啡口味种类之一,拿铁(Latte)在意大利语里是“牛奶”的意思,如果你点一杯“拿铁”,那么服务生只会给你上一杯牛奶,所谓拿铁咖啡就是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料,一般利用牛奶、咖啡、奶泡比重的差别,可以做出分层的效果。牛奶的比重比咖啡重,放在最底层,而奶泡的比重最轻,放在最上层,这样就能做出美丽的分层咖啡,菜鸟教程相信大家一定对那种乳霜层上画图案的咖啡有印象,一般使用的就是拿铁。

5、康宝蓝

康宝蓝是一种有名的咖啡分类,做法是在意式浓缩咖啡上加上一层打发的鲜奶油,嫩白的鲜奶油轻轻飘浮在深沉的咖啡上,宛若一朵出污泥而不染的白莲花,令人不忍一口喝下,喝的时候,可以先用汤勺挖一口鲜奶油,再喝底下的咖啡,尽量不要把鲜奶油与浓缩咖啡搅和在一块。还有一种说法是,正宗的康宝蓝,要配一颗巧克力或太妃糖,先将巧克力或太妃糖含在嘴里,再喝咖啡,让美味一起在口中绽放。

6、卡布奇诺

各种咖啡的种类中,其实很多都属于奶咖,但其中最有名的一定是卡布奇诺,相信很多像菜鸟教程一样的音乐爱好者,知道名字叫卡布奇诺的歌就有很多首,传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶,并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末,一般来说卡布奇诺的口味比拿铁重,口感香甜,是女生们的最爱。

7、摩卡咖啡

讨论咖啡的种类及口味的时候,摩卡咖啡从来都是必说的话题,它由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,而且历史相当悠久,十五世纪整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛,也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港,当时咖啡主要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡,都被统称摩卡咖啡,摩卡的甜味来自巧克力,比起单纯的糖浆更为丰富。当巧克力的香甜碰上咖啡的浓苦,在舌尖上奏出一场动人的交响乐。

8、馥芮白

馥芮白又称白咖啡,是由浓缩咖啡、热牛奶、以及奶沫所组成的饮品,和拿铁类似,但牛奶是微泡沫,它诞生的初衷是希望大家在饮用的时候,每一口都能喝到奶沫与底下咖啡牛奶的完美结合。因此只有在奶沫非常绵密、偏薄、牛奶咖啡温度稍低的状态下,才能够每口都喝到奶沫,并且在奶沫分层前就迅速喝光,一般喝起来咖啡味儿比拿铁更浓,奶沫更加细腻、表面只有薄薄的一层。

9、爱尔兰咖啡

众所周知爱尔兰人喜欢喝酒,而爱尔兰咖啡可以说是咖啡品种,也可以说是鸡尾酒品种,这是一种含有酒精的咖啡,于1940年由Joseph Sheridan首次调制而成,是由热咖啡、爱尔兰威士忌、奶油和糖混合搅拌而成。好的爱尔兰咖啡微苦、口感醇厚,由奶香到爱尔兰咖啡香,层次分明;次的爱尔兰咖啡亦或发涩、发酸,亦或奶味盖过了爱尔兰咖啡香,没有分明的层次感。

10、维也纳咖啡

维也纳咖啡是奥地利最著名的咖啡种类,个名叫爱因·舒伯纳的马车夫发明的,也许是由于这个原因,今天人们偶尔也会称维也纳咖啡为“单头马车”。其以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味迷倒全球人士。雪白的鲜奶油上,洒落五色缤纷七彩米,扮相非常漂亮,喝维也纳咖啡时,先喝上层冰凉的鲜奶油,到中段时,搭配浓香的黑咖啡,尾段则有甜蜜的糖,不要搅拌,才能感受到多层次的风味。