土豆是大家都爱吃的一种常见平价食材，可以炒、炖、煮、炸等，无论哪种做法，都是同样的美味。本文美食菜鸟教程就为大家盘点了下10道简单又好吃的土豆家常菜，分别是地三鲜、酸辣土豆丝、土豆炖牛肉、土豆炖排骨、红烧土豆、干锅土豆片、土豆炖茄子、咖喱土豆、土豆焖鸭、香辣土豆片。喜欢吃土豆的朋友，这些土豆家常菜，都是你不可错过的美食，建议收藏此文哦！
1、地三鲜
地三鲜在古代民间流传叫做“尝三鲜”，最后演变成了很有特色的一道东北地区传统家常菜。它选用了三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒来搭配，不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。“地三鲜”可以说是永远的经典菜，百吃不厌。
2、酸辣土豆丝
酸辣土豆丝是一道最普通的简单家常菜，主要食材是土豆、辣椒和醋等。这是道非常易学的土豆家常菜，特别适合新手，不仅食材简单，制作方便，做好后的土豆丝清脆爽口且带着微微的酸味，特别的开胃下饭，以前在北方常见，现在是全国百姓饭桌上常见的家常菜之一，大人小孩都很适合吃。
3、土豆炖牛肉
土豆又叫做马铃薯，营养十分丰富，堪称“地下苹果”，被认为是世界上最伟大的食物之一，现如今已经成为营养学家青睐的蔬菜明星。土豆家常菜做法有不少，用土豆和牛肉一起炖，是一道中国普通百姓家庭餐桌上的常见菜品。这道菜的口感是非常好的，土豆的软糯加上牛肉的筋道，就形成了绝佳的美味，深受许多人的喜爱。
4、土豆炖排骨
土豆炖排骨是日常生活中很常见的一道美味佳肴，以排骨、土豆为主要食材，营养价值高，很受大众欢迎，不少人在家里面都会经常做这道美食。这道土豆家常菜即简单又好吃，只要注意两处就行，一个是排骨的处理，可焯水或直接用浸泡的方式泡出排骨里面的血水，再一个就是处理好的土豆，放入清水中浸泡防止氧化，只要这两步做好了，就能轻松做出美味的土豆炖排骨了。
5、红烧土豆
土豆是大家都爱吃的一种食材，常年居于菜价榜单的垫底儿位置，深受广大消费者的青睐。那么土豆家常菜怎么做好吃？土豆家常菜简单又好吃的做法有不少，红烧土豆便是大家餐桌上常见的一种美味菜肴。这道菜做法简单，烹饪方式以红烧为主，菜品色泽红亮，土豆软烂酥香，不少人都爱吃。
6、干锅土豆片
土豆是一种百变的蔬菜，无论如何做，都是同样的美味。干锅土豆片便是一道川渝地区人们餐桌上的常见菜肴，以土豆片、青椒，红椒作为主要食材，配上色拉油、葱、姜、蒜作为调料制作而成。这道菜做法简单，出锅时可撒上一点芝麻和香菜作为配菜，既有颜色的充分配搭，又可以增加食物的食欲，油而不腻的口感使人十分喜欢。
7、土豆炖茄子
烧土豆的家常做法有不少，用土豆和茄子搭配在一起制作的土豆炖茄子，便是一道十分美味的家常菜肴。这道菜将土豆的软腻咸香发挥到极致，把茄子炖的软烂，粘附在土豆上，拌到米饭里，酱香味十足，好吃到起飞，是不少人最爱吃的下饭菜。此菜品做法很简单，喜欢的话你也赶紧动手做。
8、咖喱土豆
咖喱是很有东南亚风味的调味料，超市就能随便买到，还有不同口味的选择。咖喱可以很荤菜搭配，也可以和素菜搭配，在素菜家常菜谱中，咖喱土豆便是最为常见的一道家常菜。这道土豆家常菜，食材易得，做法简单，咖喱的辛香加上土豆的软糯，搭配在一起味道特别棒，非常开胃下饭。
9、土豆焖鸭
土豆的做法有不少，在土豆家常菜菜谱中，由土豆和鸭肉为主要食材制作的土豆焖鸭便是一道最为常见的土豆家常菜了。这道家常菜，做法非常简单，不仅营养丰富、口味鲜美，而且鸭肉软烂、土豆软糯，土豆的清香加上鸭肉独特的香味，吃起来非常棒，还超级下饭，保管你吃了还想再吃。
10、香辣土豆片
香辣土豆片是用土豆为主要材料，以辣椒、葱、姜、蒜等为配料制作而成的一道简单美味的家常菜。这道菜做法简单易学，喜欢吃辣的可以加些小米椒，做好后的香辣土豆片焦香四溢，香辣过瘾，光看着就特别的有食欲，让人蠢蠢欲动。喜欢吃辣又喜欢吃土豆的朋友，一定要试试。
