怀孕之后，营养均衡是非常重要的东西。而相信很多女性在怀孕的时候，都吃过一道牛奶炖蛋的料理吧。怀孕吃牛奶炖蛋好吗？哪些人不能吃牛奶炖蛋？一起到文中寻找答案吧。
一、怀孕吃牛奶炖蛋好吗
1、怀孕之后，合理食用牛奶炖蛋是有很多好处的。牛奶对孕妇的睡眠质量有提高作用，并且在酵素的作用下，能有一定的消炎消肿，缓解紧张心情的作用。同时，牛奶中的镁成分，能对人体的心脏及神经系统疲劳有改善作用。
2、鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。其中含蛋白质、八种氨基酸、多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素等等。
二、哪些人不能吃牛奶炖蛋
1、乳糖不耐受
乳糖不耐受群体，体内严重缺乏乳糖酶，牛奶中的乳糖无法转化为半乳糖和葡萄糖，以供小肠吸收利用，反而直接进入大肠，让大肠渗透压升高，粘膜吸入大量水分，产生乳酸。最后，使肠道PH值下降到6以下，刺激大肠，易造成腹胀、腹痛、排气和腹泻等症状。
2、牛奶过敏
牛奶过敏者喝牛奶会发生过敏反应，引发一系列过敏性疾病。 因此，牛奶炖蛋也是他们需要禁忌的食物。
3、胆囊炎及胰腺炎患者
牛奶中是有不少脂肪含量的，进食牛奶炖蛋后，为了消化牛奶中的脂肪，需要供给胆汁和胰腺酶，而这会加重胆囊和胰腺的负担，让胆囊炎及胰腺炎患者的病情加重。
4、腹胀气者
平时就有腹胀，多屁，腹痛和腹泻等症状的人，虽然这些症状不是牛奶引起的，但喝牛奶后会使这些症状加剧。
5、肝炎患者
患有肝炎的人如果过多使用蛋黄的话，而蛋黄中含有大量脂肪酸和胆固醇，这些都需要肝脏来进行代谢。肝炎患者吃牛奶炖蛋的话，会加重肝脏的负担，对肝炎治疗是很不利的。
6、肾脏病患者
肾炎患者肾功能和新陈代谢减退,尿量减少,体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外,若食用鸡蛋过多,可使体内尿素增多,导致肾炎病情加重,甚至出现尿毒症。
同时，高血压晚期患者食用鸡蛋会引起肾中动脉硬化,系统性红斑狼疮伴肾损害和各种慢性肾脏疾病导致慢性肾功能衰竭者,应慎吃鸡蛋或遵医嘱。
