酒过三巡菜过五味什么意思 来源是什么

我们接下来就一起来了解一下酒过三巡菜过五味的意思吧。酒过三巡菜过五味什么意思?来源是什么：

酒过三巡菜过五味什么意思：

有句古话叫：“酒过三巡，菜过五味。”意思是说，主人已经给每位客人斟了三次酒，菜也上得差不多了，到了谈正事的时间，否则就该散席了。

酒过三巡菜过五味来源是什么：

“酒过三巡”这一说法大概来源于唐朝。在唐以前，人们宴饮时通常是分散开来席地而坐，各有一套餐具，斟酒时无“巡”之感。

到了唐代，出现了高凳和桌子，人们才开始围桌而坐。于是在席间，主人为同桌之人斟酒便有了“巡”的感觉。

酒过三巡，每个人都喝过了三杯。古人倡导饮酒要有节制，喝三杯也就差不多了，再喝酒不合乎礼数了。

关于“五味”，就有多种说法了。有人认为五代表概数，说的是“多”的意思，也有人认为五味指的是酸、甜、苦、辣、咸这五味。

不过，不管这五味到底指的是什么，它都代表宴席上有多道菜，大家已经吃得差不多了。

你们对酒过三巡菜过五味有了更深的认识吧。