各有优势,看你实际上的需求是什么样的。

正常藤茶的分类主要有嫩芽、新叶、普叶。

其他还有工序分类暂且不提,就从常见的三个角度来对比,看看你的需求。

一、嫩芽

顾名思义:嫩!每个采摘季最一批的新芽。以嫩须与小嫩叶片的形式存在。

泡茶口感最佳,可以看到清澈的茶汤,浓郁的茶香,醇厚的口感,悠长的回甘,富含黄酮,也具备较高的营养价值。

基本属于藤茶的顶级水平,适合送礼。

美中不足就是产量稀少,价格昂贵,容易被以次充好。

市场一年几千斤不到的产量,却卖出了上万斤的嫩芽。很容易踩坑。

二、新叶

新叶是明显的嫩叶片,有藤须但不够嫩。茶汤较为清澈,较浓郁的茶香,更明显的茶味,较悠长的回甘,富含黄酮,也具备较高的营养价值。

属于藤茶中次顶级的水平。

每年产量多,采摘次数多,是追求性价比较好的选择。

较为遗憾的是泡茶会有大量碎末,需要茶具滤茶品尝效果更佳。

三、普叶

普叶采摘不大看时间,叶片饱满而成熟,茶汤清澈,出汁快,茶香寡淡,浓郁的茶味,有回甘,富含黄酮,也具备较好的营养价值。

属于藤茶里中层次水平。

每年产量多,采摘次数多,对于采摘时间没有固定要求。家用自饮首选。

泡茶会有老梗和大量碎末,视觉感受较普通,需要茶具滤茶品尝。