随着国人生活水平的提升,人们对饮食多元化的深化,渐渐地发现面条的营养价值极高,因为面条是小麦通过深加工而成为人们餐桌上的美食。众所周知,小麦含有人体所要吸收的一些维生素,老少皆宜。且面条在加工过程中还可以添加一些辅助食材,比如鸡蛋、疏菜等,为了口感。但是目前大众化以挂面为主,下面简单说说制作面条。

1.先来说说面条的前景,老少都喜欢,特别是北方人以面食为主。所以前景很好。为了减少同行的竞争压力,选择一个城乡结合部的位置,租个面积一百平方的农民房作为厂房,最好有院子,晒面条用。租金每月一千五,年交一万八。交通水电方便,办理好相关手续,买台中型全自动面条机一套,一万五左右,买回面粉若干,以及做面条的辅助材料,发酵粉、盐等。买台电动三轮车,六千左右,流动资金五千,总计投资四万五左右。面条制作好了如何去卖呢?接下来简单剖析一下:首先定位一下市场,大家都知道,乡村的经济现在也可以了,一般情况下,隔三差五每家每户都要上街添购一些生活用品,有些喜欢吃面条的人要买一些面条回家。如果这时候我们把面条送上门去卖,我们面条也卖了想买面条的人也省事省力了。我们把面条制作成挂面、湿面、饺子皮等品种,供他们所需,把之前买好的电动车派上用场,每天去乡村卖,不用和街上的同行竞争,同时不要门面减少成本。另外找一些商家批发他们卖。

2.利润分析:一袋面粉67元,加水17斤,制作成挂面卖三元,252元,毛利180元,除去水电、房租等,净利润120元。湿面、饺子皮等利润差不多,好卖的产品多做一些,多品种生产。一天生产5袋面粉算,一年下来利润十万是有的,以上仅供参考。