做花生酱没有黄油可以用别的代替?做花生酱没有黄油可以用别的代替吗

中式花生酱习惯采用熟纯芝麻油+熟纯花生油添香

培根可以用黄油来代替?培根可以用黄油来代替吗

不能啊两者都是不同的事物

做蛋糕面包没有黄油,可以用什么替代

看你做什么蛋糕,如果是戚风蛋糕,就用色拉油,如果是马芬,那就得黄油了

做面包可以用玉米油代替,但做出来口感要差一些,还有会缺少那一抹黄油香~看你做什么蛋糕,有是可以用没有味道的植物油代替。当然,做出来的味道就少了浓浓的黄油香了。我们吃的蛋糕是要口感~黄油只不过是增加视觉效果而已~你可以选择不放~或放别的油~你做什么蛋糕,就用色拉油,如果是戚风蛋糕,那就得黄油了

做面包可以用玉米油代替,如果是马芬,但做出来口感要差一些其实自家的 不一定用黄油 用蛋清蛋黄分离 加糖打好蛋清 蛋黄和面粉 是最好的猪油。菜油,鸡油

做面包时没有黄油可以用什么代替?

做面包时没有黄油可以用橄榄油、色拉油、玉米油等来代替。

1、橄榄油

橄榄油之所以可以代替黄油,是因为橄榄油远比奶油的味道好,可广泛用于任何甜品及面包。橄榄油由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。

2、色拉油

色拉油之所以可以代替黄油,是因为色拉油也能做面包,绵软香醇,甜蜜可口,一点也不比黄油的差。色拉油可用于生吃,因特别适用于西餐”色拉”凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色,澄清、透明、无气味、口感好,用于烹调时不起沫、烟少,能保持菜肴的本色本味。

3、玉米油

用玉米油做出来的面包品质、口感和蓬松度和黄油差不多,所以如果没有黄油也可以用玉米油代替。玉米油富含多种维生素、矿物质及大量的不饱和脂肪酸,主要为油酸和亚油酸,能够降低血清中的胆固醇,防止动脉硬化,对防治“三高”及并发症有一定的辅助作用。液态油:橄榄油、沙拉油、玉米油……使用中需看用途目的,来选择油脂。用黄油只是比较香而已。其实只要不涉及打发,都可以用色拉油代替(注意是无味的色拉油,不能用玉米油,橄榄油)比如:海绵蛋糕

花生曲奇等。增加香气和弹牙口感 以及和面时不沾的效果 可以不加 也可以用没有味道的油代替 最好是橄榄油 调和油有生油味道 不太适合黄油的作用是给面包带来独特风味、细密的纹理和柔软的口感。滋润面筋,增加面团的可塑性和延展性。油脂中的维生素A能够改善面包的色泽和味道。延缓面包老化速度。虽然可以使用色拉油、花生油等来代替,但是效果并不如使用黄油的好。