奶枣是一种网红小吃,其制作原材料有红枣、棉花糖、奶粉、杏仁等,寓意分别是“枣想奶一口”“枣有杏心”,做法较为简单,食用营养价值高,是目前非常受欢迎的零食。

做法:

材料:大枣200克,杏仁仁约60克(视杏仁大小而定),无盐黄油45克,棉花糖180克,全脂奶粉50克,少量盐,椰奶约60克,奶粉20克。

1、将枣洗净,用硬吸管去核。

2、把成熟的杏仁放在枣中间,备用。

3、在不粘锅里加入无盐黄油,用小火加热直到完全融化。

4、加入棉花糖,压榨并搅拌至完全融化。

5、加入奶粉,少量,拌匀。

6、加入杏仁红枣,拌匀。

7、将混合好的材料倒在硅胶垫上,戴上硅胶手套,将红枣逐个分开。

8、然后把椰奶粉放在一卷粘乎乎的卷里,美味的椰奶枣就做好了。