白萝卜是含有水分的食物,放在冰箱很容易失水,引起口感变糙等问题,长时间保存,营养价值会降低。所以,白萝卜放冰箱可以存放7天,存放时间不宜过长。

萝卜,十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜。总状花序顶生及腋生,花白色或粉红色,果梗长1-1.5厘米,花期4-5月,果期5-6月。