“杨枝甘露”用来形容人是什么意思?
杨枝甘露:yáng zhī gān lù
解释:形容人性格比较热情阳光,平时待人处事可能比较可爱,随和,给人一种非常积极向上开朗的印象。
1. 他待人接物如同杨枝甘露般的温暖。
2. 有人有着杨枝甘露般的性格,让人感觉容易亲近。
3. 今天他说话的语气像杨枝甘露一样暖人心。你好,很高兴为你解答杨枝甘露形容人的话,说明这个人性格比较热情,平时待人处事可能比较可爱,给人一种非常积极开朗的印象。
杨枝甘露是什么
杨枝甘露,是用沙田柚、西柚、芒果、西米……(唔记得左添)整出来的糖水。 英文名:Chilled Mango Sago Cream with Pomelo
杨枝甘露是一种港式甜品
——于1984年由香港利苑酒家首创。
制作材料
[编辑本段]
包括沙田柚(或西柚)及芒果,还有西米、椰汁、鲜奶油(或淡奶)及糖。
柚子拆成肉,芒果则切粒,拌在西米、椰汁及糖水中,雪冻后食用。有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。
杨枝甘露的味道,又被制作成其他食品,例如杨枝甘露蛋糕、杨枝甘露布甸、杨枝甘露雪条等。
[编辑本段]
1.西米放进煮开的水里,大火煮1分钟后加盖闷至透明(约20分钟),用过滤筛子盛着用凉水冲净,沥干后备用。
2.芒果三个起肉,用搅拌机打成汁,另一个起肉切成1cm见方状,备用。
3.西柚最好买进口红肉的,颜色好看而且香味浓郁;将肉剥出后轻轻揉散,备用。
4.将冰糖放进水里煮溶(水量约与西米为1∶1),倒进西米煮开约2分钟,整锅放进冷水里浸着,以加速降温。
5.当西米降到40℃以下时,先加入三花淡奶,分量以汤色泛起牛奶色为准;再加入椰浆,分量以闻到椰香而定。
6.然后加入芒果汁,搅匀、试味;如果偏酸的话,可加入幼砂糖调和一下。
7.最后加入西柚肉粒和芒果肉粒,置入雪柜冷冻即可食用。
声明:如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系我们进行处理。