西瓜注入甜蜜素会很甜,属于有问题。甜蜜素,其化学名称为环己基氨基磺酸钠,是食品生产中常用的添加添加剂甜蜜素是一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的30~40倍。经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品,会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。