南瓜可以减肥。南瓜的膳食纤维、胡萝卜素、果胶等成分,能起到促进食物消化,润肠通便的功效。而且南瓜热量低,而且是含有丰富的维生素和膳食纤维的,可以作为两餐之间的点心食用,这样食用后会有饱腹感,减少其他食物热量摄取。南瓜不能多吃。南瓜是温性食物,吃多了会助长湿热,而且大量的吃南瓜,可能会导致摄入胡萝卜素过量,而出现皮肤发黄的现象,一天的食用量不要超过一顿主食的量。另外,减肥主要是控制饮食,特别是晚饭要少吃,再就是加强运动锻炼,减少热量的摄入,增加热量的消耗,减肥要持之以恒,需要耐心。