c我记得我小时候吃的第一家洋快餐就是肯德基了。九几年的时候，当我去第一次吃肯德基的时候，可以说门庭若市，好多家长带着小孩子在排队去等餐。后来这些洋快餐在广告宣传和市场营销策略上也都做得非常成功，再加上品牌效应也大，迅速地就在全国的蔓延开来。
其实肯德基不光是在食品上有它的特色，它的服务有很多也是值得我们国内快餐店去思考的。比如说去肯德基吃饭，大家就可以只点一份可乐或者咖啡就坐在座位上，坐一天也没人管你，没人去撵你走，哪怕你不消费什么都不买，只是去坐在那里看书也没人管。我甚至还见过在别的地方买了快餐打包去肯德基里吃的呢。这要是放在追求翻台率的中式快餐中，那是绝对不可能的。如果你要去一家中餐馆，坐在那儿不点餐，很可能老板就要撵你走了。更别提带别的店铺的食物去吃。
而且像肯德基这种洋快餐，它的产品定价还有品质，可以说是开多少
家店都是一样的，它不会像中式快餐一样，全国各地每一个厨师做的味道都不同。洋快餐它是一套相同标准的流水线在生产，有固定的标准跟模式。包括他们的店面装修风格，还有服务员的培训跟服务模式基本上都是一样的。这也是为什么这些洋块能够在中国快速立足的原因之一。
而且肯德基的创新能力非常的强，它不断地开发出来一些特别符合中国消费者口味的商品出来，而且他们在对待食物的卫生安全检测的时候也是特别严格的，也都是统一指定的供货商，食物来源全都可以溯源的，出了问题也特别好追责。这一点是值得我们中餐店去学习的。
还有一点可以说是肯德基最大的亮点。那就是在美国，肯德基的可乐可以免费续杯，你随便喝，喝不完。而在中国却不可以，很奇怪。如果大家有出国旅游经历的，可能都知道，你在国外的肯德基买了可乐的话，很多时候商家是直接给你一个杯子，然后你自己去接，喝完的话你还可以继续去接，没人会管你。可乐机就在旁边，大家随便用。
其实不光是可乐，在国外的肯德基餐厅里，番茄酱、糖包你都可以自己随便拿，这个是在中国完全没有的。在中国不可能给你免费续杯，喝完了还想要得再买第二杯。而且番茄酱、酱料包你还得去问服务员要。
那么制定各个国家营销策略的其实都是本国人，中国的市场调研人员他也肯定是中国人，中国人最了解中国人。既然他能在中国制定出可乐不能续杯的销售策略，肯定也是有市场调研数据做支撑的。不论哪一个行业，开店的目的都是为了盈利，包括肯德基也是一样。可能肯德基觉得在中国市场如果是开放，可能免费续费的话，可能是不赚钱甚至赔钱的。
那么美国人为什么就可以喝免费续杯的可乐呢？一般美国人去肯德基消费的话，都是以组合套餐比较多。什么炸鸡、汉堡、薯条这些东西样样都不能缺，而可乐相当于一个附属品。而且在美国，肯德基盈利点也不在可乐上，所以说他可以放心大胆地让大家去免费的续杯，这个就跟中国的拉面馆和羊汤馆一样，吃完饭了，汤都是可以免费喝的。说不定喝着喝着又再想点其他的东西呢？
不然的话你要是光是一个人坐在餐厅里一杯可乐喝完了，你再想喝第二杯的，要是想买的话，可能很多人他就待不下去了，他就走了。如果说你给他续杯的话，可能很多人他还喜欢在那里坐着，就显得这个餐厅比较热闹，甚至可能说他喝着喝着唉，说不定他就想点别的吃的了。
但是中国的市场，很多国人去肯德基的时候只是为了带孩子玩，或者是找一个休闲消磨时间的地方。有很多人他仅仅只是单点一份可乐，不点其他吃的。如果给免费续杯的话，那么不仅不会给餐厅带来利润，反而可能会赔钱。因为中国的可乐挺贵的，尤其是肯德基。这些洋快餐的可乐都是跟特定的大品牌合作的，那些可乐供应商肯定希望自己在肯德基多卖可乐多赚钱。根据百事可乐的调研就发现，如果在中国实行免费续杯可乐的话，是没有多少利润的，所以才跟肯德基这个合作商做出不续杯的决定。
而且在中国，如果是你开放免费续杯的话，还有一个巨大的风险，那就是一部分贪心的中国大妈。免费这个词很神奇，能令她们两眼放光，动力十足。很多中国大妈就连厕所里的卫生纸都不放过，或者只是为了省几毛钱买鸡蛋可以凌晨起床排长队。那更何况是好喝的可乐呢？说不定肯德基要是真开放了免费续杯，估计很多大妈直接把桶搬过来接可乐，然后带回家里喝，或者组团排队来喝可乐。这样看来的话，不仅损失惨重，而且餐厅的用餐氛围也会遭到一定的破坏，那么肯德基估计得要倒闭了。
其实每一个企业它针对不同的市场都会做出对自己产品不同的定位，和对自己的销售做出不一样的判断。那么肯德基在中国市场做出可乐不能免费续杯的决定，也是经过缜密的研究的。毕竟任何企业都是追求利润最大化的。
包括为什么说肯德基它把食品都做得那么干呢？因为吃了这些干干的炸鸡、薯条后，大家就会更口渴，口渴就会买可乐喝，而且肯德基的可乐价格又比较贵，可以说中国肯德基很大的盈利点其实是在可乐上的。所以这么赚钱的一个点，当然不会给免费续杯了。一个简简单单的现象背后，往往隐藏的是一套完整的商业逻辑。
