正确写法应该是：老世“老细”粤语谐音“老世”；因为二战时期，香港沦陷于日军之手后，很多用语都用了日文，其中一名词“世带主”便是“老世”的起源。日本侵华时期，占领了我们的香港3年8个月。那时候很多人为了逃避战火，纷纷南下过香港，日方为了方便管理，规定凡是开门做生意的店面都必须把住在店里的工人的名字，用牌子列明挂在档口门外，以便检查。店铺老板的名字前面通常会加上“世带主”三个字，以资鉴别。在日语里，是一家之主、家族之长的意思，这里就是店主的意思。广府人喜欢在称呼上加个“老”字。例如：老表、老兄…又将“世带主”减字简称，加个老字，便成老世。世界反法西斯战争胜利后，老世保留下来，作为老板的俗称。
每逢日军到上街巡查，随行的汉奸人还没进店铺，就会大声呵斥“老世系边度？快D出来”。后来，香港人就习惯了用“老世”来指代老板，传入广东，一直沿用至今。板是拍板的人，老板是叫板的人，老板是板着脸的人。有些老板对本行业非常精 通，面对问题，敢于做出决定，所以是拍板的人；有些老板要树立威信，总是板 着脸，所以也是板脸的人
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