选址就是选战场,落地天命圈还是落地成盒不是看造化,是看选址技术。我发现很多人喜欢靠感觉选址,往人堆里扎,结果很容易被圈里的高手碾压。其实我刚好就是个反面案例,开第一家店选在福田一个单量最密集的位置,当时还自我感觉贼好,结果竞争惨烈,费了很大劲才慢慢做上来。

后来经过我们多次的测试和验证,并结合了大咖的理论指导,总结了一套最有效的方法:即百度热力图+外卖平台数据+目标客群+竞对群体综合分析,目前我们杭州的14个店都是用这套选址方法找出来的,其中康康谷店开业仅一个月直接冲上区域第一,月售8000单,不得不说,选择一个好的起点就等于成功了一半。

那这4个数据如何分析,下面来一一详解。

3.1、使用百度热力图筛选高质量商圈

在应用商店下载安装百度地图App,打开后点击右上方的图层,然后选择热力图,把地图缩放到适当的大小,看到地图上红色越深的区域,表明人口越密集,消费能力也就越强。标记好这些深色区域的中心,把地点记下来。

我们自己的选址软件

3.2 巧用外卖App抓取优秀竞品数据

打开美团外卖和饿了么,先定位到刚刚记录的地点,然后搜索你要做的品类关键词,比如“汉堡”,再点一下“销量排序”。这时优秀竞品的名单就出来了,然后一直往下滑,把销量前十的店铺和月售单量记录到表格。这里要注意一点,点击销量排序后,有卖汉堡的店都会显示出来,但是那些不是主营的就不能算。最后,把各个定点周围的竞对数据收录到表格中,就是每个定点区域的商圈容量。

3.3 标记客群竞对位置,定下最终选址

3.3.1 经过步骤3.2可以看出哪个定点的商圈容量更好,在这个基础上,把定点周边的核心客群标记出来,大概在周边3km的范围内。比如你做正餐简餐的,就标记CBD和城中村,像我们做炸鸡,就会对范围内的技校做标记。因为这个圈内包含的客群越多,购买我们餐品的人就会越多。

3.3.2 除了标记核心客群,还要把刚刚我们在3.2中收录的优秀竞对标记出来,圈内的优秀竞对越少或者离我们越远,竞争就越小。

接下来要做的就是不断移动这个3km的圆圈,圈住尽量多的核心客群和尽量少的竞对,圈内就会呈现肉多狼少的局面,对我们来说优势更大。这就是选址的过程,最终确定的圆心就是我们店铺坐落的最优位置。