灰枣这是比较常见的枣子的一种,有不少人喜欢买来吃。灰枣的等级划分?灰枣表面那一层是灰吗?

灰枣的等级划分:

1、新鲜灰枣收购等级和质量标准:

特级:果实纵径3.6厘米以上。

一级:果实纵径3.3-3.5厘米。

二级:果实纵径3.0-3.2厘米。

三级:果实纵径2.7-2.9厘米。

四级:果实纵径2.3-2.6厘米。

等外级:果实纵径2.2厘米以下(包括2.2厘米)。

2、干灰枣收购等级和质量标准:

特级:果实纵径3.6厘米以上。

一级:果实纵径3.3-3.5厘米。

二级:果实纵径3.0-3.2厘米。

三级:果实纵径2.7-2.9厘米。

四级:果实纵径2.3-2.6厘米。

等外级:果实纵径2.2厘米以下(包括2.2厘米)。

灰枣表面那一层是灰吗:

灰枣得名是因为若羌枣在成熟变红之前,通体发灰,好似挂了一层霜,所以得名“灰枣”。

果实长倒卵形,胴部稍细,略歪斜。平均果重12.3克,最大果重13.3克。果肩圆斜,较细,略耸起。梗洼小,中等深。果顶广圆,顶点微凹。果面较平整。果皮橙红色,白熟期前由绿变灰,进入白熟期由灰变白。这种灰类似干柿子的灰,大部分为糖分,可放心使用。南疆的灰枣上面会带有一些土,有的发白,有的还有些发绿,正常的。那边离沙漠近,很少下雨。尘土一般用水冲一下就掉了,不会洗不干净。没土的吃的时候才需要当心,要仔细洗洗,指不定就是处理过的。

好了,关于灰枣等级的介绍就到这里,小伙伴们都明白了吧。